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BH
BHV GmbH
vor 5 Tagen

Stellvertretender Betriebsleiter:in(m/w/x)

Kassel
TeilzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle koordinierst du die Speisenproduktion und führst das Team vor Ort. Du sorgst für reibungslose Abläufe in der Küche, während du stets die Qualität und alle Hygienevorgaben im Blick behältst.

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Anforderungen

  • •Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • •Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise Heimversorgung
  • •Gute Kenntnisse in HACCP, Hygiene und Lagerwirtschaft
  • •Kundenorientierung, Freude an der Aufgabe sowie freundliches und engagiertes Auftreten

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Speisenproduktion für Senioreneinrichtung und Menüservice koordinieren
  • •Küchen- und Reinigungsteam fachlich führen
  • •Dienstpläne erstellen und Arbeitsabläufe organisieren
  • •Mitarbeiter:innen im Team anleiten
  • •Lebensmittel bedarfsgerecht bestellen
  • •Ordnungsgemäße Lagerhaltung sicherstellen
  • •Hygienevorgaben nach HACCP-Standards einhalten
  • •Richtlinien zu Arbeitssicherheit und Umweltschutz umsetzen
  • •Hohe Qualität bei Speisen und Prozessen gewährleisten

Tools & Technologien

HACCP

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Sicherer Arbeitsplatz mit Tarifbindung
  • •Manteltarifvertrag mit der NGG
  • •Gestellte Arbeitskleidung inklusive Reinigung

Sonstige Zulagen

  • •Zuschläge

Mehr Urlaubstage

  • •60 % Urlaubsgeld

Attraktive Vergütung

  • •50 % Aufschlag für Sonn- und Feiertagseinsätze

Mentoring & Coaching

  • •Strukturierte Einarbeitung

Sinnstiftende Arbeit

  • •Verantwortung und Prozessmitgestaltung

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Betriebliche Altersvorsorge
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BHV GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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