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BH
BHV GmbH
letzten Monat

Stellvertretender Betriebsleiter(m/w/x)

Gladenbach
VollzeitVor OrtJunior

Beschreibung

In dieser verantwortungsvollen Rolle koordinierst du die Speisenproduktion und übernimmst Führungsverantwortung im Team. Dein Alltag dreht sich um die Organisation von Abläufen, die Einhaltung von Hygienevorgaben und die Sicherstellung hoher Qualitätsstandards.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbar
  • •Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise in der Heimversorgung
  • •Gute Kenntnisse in HACCP, Hygiene und Lagerwirtschaft
  • •Kundenorientierung, Freude an der Aufgabe, freundliches und engagiertes Auftreten
  • •EDV Kenntnisse mit MS Office

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Aufgaben

  • •Speisenproduktion für die Senioreneinrichtung koordinieren
  • •Führungsverantwortung im Küchen- und Reinigungsteam übernehmen
  • •Dienstpläne erstellen und Abläufe organisieren
  • •Mitarbeitende anleiten
  • •Bedarfsgerechte Bestellung von Lebensmitteln sicherstellen
  • •Ordnungsgemäße Lagerhaltung überwachen
  • •Hygienevorgaben (HACCP) einhalten
  • •Richtlinien zu Arbeitssicherheit und Umweltschutz beachten
  • •Hohe Qualität bei Speisen und Prozessen gewährleisten
  • •Ansprechpartner für das Raumpflegeteam sein
  • •Reinigungsstandards kontrollieren

Tools & Technologien

MS Office

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Sicherer Arbeitsplatz

Boni & Prämien

  • •Attraktive Zuschläge

Mehr Urlaubstage

  • •Urlaubsgeld

Sonstige Zulagen

  • •Aufschlag für Sonn- und Feiertagseinsätze

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Betriebliche Altersvorsorge
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BHV GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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