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ACAccorHotel

Stellvertretende Restaurant- und Bankettleitung(m/w/x)

Wien
ab 3.000 / Monat
VollzeitVor OrtQuereinsteiger
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Operative Führung von Restaurant und Bankettabteilung im 25hours Hotel beim MuseumsQuartier. Erste Führungserfahrung als Restaurant Supervisor oder vergleichbar erforderlich. Kostenfreie Übernachtungen (bis zu 10 Nächte/Jahr) und großzügige Rabatte.

Anforderungen

  • Persönlichkeit zählt mehr als Lebenslauf
  • Erste Führungserfahrung als Restaurant Supervisor oder vergleichbare Position, idealerweise Hotellerie
  • Freude an Zusammenarbeit mit Quereinsteiger:innen und Lehrlingen
  • Entwicklung des Teams zu Servicetalenten
  • Begeisterungsfähigkeit für Team und Gäste
  • Routine in Serviceorganisation
  • Erstellung von Dienstplänen
  • Steht für hohes Produktniveau
  • Begeisterung für gutes Essen und Drinks
  • Leidenschaft für italienische Küche
  • Hands-on Mentalität
  • Offenheit bei Fehlern
  • Charakterstärke

Aufgaben

  • Das Restaurant und die Bankettabteilung operativ führen
  • Einen reibungslosen Serviceablauf gewährleisten
  • Das Team motivieren und weiterentwickeln
  • Trainings, Teammeetings und tägliche Briefings organisieren
  • Gästen ein "WOW-Erlebnis" ermöglichen
  • Aktiv im Restaurant und Bankett mitarbeiten
  • Dienstpläne gestalten
  • Handbücher und Checklisten verfassen
  • Reservierungsmanagement übernehmen
  • Das Team bei Stoßzeiten unterstützen
  • Bei Planänderungen den Überblick behalten

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene BerufsausbildungODER
  • Bachelor-AbschlussODER
  • Master-Abschluss

Sprachen

  • Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Workation & Sabbatical

  • Kostenfreie Übernachtungen (bis zu 10 Nächte/Jahr)

Mitarbeiterrabatte

  • Großzügige Rabatte (Bars, Restaurants, Hotelzimmer)
  • Angebote von Kooperationspartnern

Öffi Tickets

  • Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel

Weiterbildungsangebote

  • Ausbildungsbetrieb
  • Persönliche Weiterentwicklung
  • Zahlreiche Trainings und Entwicklungsmöglichkeiten

Flexibles Arbeiten

  • Teilzeitbeschäftigungen möglich

Team Events & Ausflüge

  • Mitarbeiterpartys
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens AccorHotel erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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