Peter Pane
Stellvertretender Küchenchef / Küchenleiter(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtBerufserfahren
Augsburg
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
ALAltenhilfe der Stadt Augsburg
Stellvertretende Küchenleitung und Diätkoch:köchin(m/w/x)
Augsburg
ab 43.563 - 52.867 / Jahr
Teilzeit, VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Mitgestaltung des Ernährungsangebots für 750 Mitarbeitende unter Berücksichtigung ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse und individueller Diätformen. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Zusatzqualifikation als Diätkoch/Diätköchin erforderlich. Preisgünstige Apartments und Kinderbetreuungsplätze verfügbar.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter
- Zusatzqualifikation als Diätköchin/Diätkoch oder Bereitschaft zum Erwerb
- Erfahrung mit Hygiene- und Infektionsschutzrecht (HACCP)
- Berufserfahrung in Großküche
- Kenntnisse in betriebswirtschaftlicher Steuerung und Warenwirtschaft
- Kenntnisse in Qualitätsmanagement und -sicherung
- Kenntnisse digitaler Menübestellsysteme
- Erfahrung mit Auditierungs-/Zertifizierungsprozessen (z.B. DGE)
- Ressourcenorientierte Führung
- Zielorientierte, kooperative und motivierende Mitarbeiterführung
- Kenntnisse in Konfliktlösungsstrategien
- Nachweis über Gleichwertigkeit ausländischer Berufsabschlüsse
Aufgaben
- Ernährungsphysiologisch ausgewogenes Verpflegungsangebot mitgestalten
- Aktuelle ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse beachten
- Wünsche und Gewohnheiten der Bewohner:innen berücksichtigen
- Individuelle gesundheitliche Anforderungen (Diät- und Sonderkostformen) berücksichtigen
- Küchenleitung bei Warenwirtschaft unterstützen
- Küchenleitung bei Verpflegungsqualität unterstützen
- Küchenleitung bei lückenlosem Qualitätsmanagement unterstützen
- Qualitätssichernde Maßnahmen durchführen
- Küchenleitung stellvertretend wahrnehmen
- Küchen-Mitarbeiter:innen führen
- Belange des Arbeitsschutzes und der Arbeitssicherheit sicherstellen
- Bestmögliche Arbeitsbedingungen des Küchenpersonals sicherstellen
- Arbeits- und Dienstpläne erstellen und überwachen
- Arbeits- und tarifrechtliche Bestimmungen berücksichtigen
- Kundenorientierung sicherstellen
- Kundenzufriedenheit feststellen
- Bewohner:innen und Angehörige in Ernährungsfragen informieren und beraten
- Mitarbeitende in Ernährungsfragen informieren und beraten
- Nachhaltige Zielsetzungen im Bereich Verpflegung planen und sicherstellen
- Nachhaltige Zielsetzungen im Bereich Speisenentsorgung planen und sicherstellen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- HACCP
- digitale Menübestellsysteme
Benefits
Parkplatz & Pendelvorteile
- Gute Verkehrsanbindung
- Standort in Nähe zu bayerischen Naherholungsgebieten
Kinderbetreuung
- Kinderbetreuungsplätze
Sonstige Vorteile
- Preisgünstige Apartments
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
Familienfreundlichkeit
- Förderung der Vereinbarkeit von Karriere und Familie
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten
- Teilzeitmodelle
- Verkürzte Arbeitszeiten am Faschingsdienstag
Weiterbildungsangebote
- Schulungen während der Arbeitszeit
Betriebliche Altersvorsorge
- Attraktive betriebliche Altersvorsorge
Öffi Tickets
- Vergünstigte Abonnements im AVV-Verbundraum
- Deutschland-Ticket mit Fahrtkostenzuschuss
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Arbeitsplatz
Firmenfahrrad
- Möglichkeit von Fahrradleasing
Mehr Urlaubstage
- Urlaubsanspruch von 30 Tagen/Jahr
- Dienstfrei am 8. August
- Dienstfrei am 24. Dezember
- Dienstfrei am 31. Dezember
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Altenhilfe der Stadt Augsburg erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- CAB Caritas
stellv. Wohngruppenleiter:in(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtKeine AngabeAugsburg - Stadt Augsburg
Leitung und Sachbearbeitung Hauswirtschaft(m/w/x)
Vollzeit/TeilzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSeniorAugsburgab 46.707 - 65.656 / Jahr - Pro Seniore
Küchenhilfe(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtBerufseinsteigerFriedberg - Hessing Stiftung
Küchenhilfe für unsere Klinikküche(m/w/x)
TeilzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufseinsteigerAugsburg
ALAltenhilfe der Stadt Augsburg
Stellvertretende Küchenleitung und Diätkoch:köchin(m/w/x)
Augsburg
ab 43.563 - 52.867 / Jahr
Teilzeit, VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Mitgestaltung des Ernährungsangebots für 750 Mitarbeitende unter Berücksichtigung ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse und individueller Diätformen. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Zusatzqualifikation als Diätkoch/Diätköchin erforderlich. Preisgünstige Apartments und Kinderbetreuungsplätze verfügbar.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter
- Zusatzqualifikation als Diätköchin/Diätkoch oder Bereitschaft zum Erwerb
- Erfahrung mit Hygiene- und Infektionsschutzrecht (HACCP)
- Berufserfahrung in Großküche
- Kenntnisse in betriebswirtschaftlicher Steuerung und Warenwirtschaft
- Kenntnisse in Qualitätsmanagement und -sicherung
- Kenntnisse digitaler Menübestellsysteme
- Erfahrung mit Auditierungs-/Zertifizierungsprozessen (z.B. DGE)
- Ressourcenorientierte Führung
- Zielorientierte, kooperative und motivierende Mitarbeiterführung
- Kenntnisse in Konfliktlösungsstrategien
- Nachweis über Gleichwertigkeit ausländischer Berufsabschlüsse
Aufgaben
- Ernährungsphysiologisch ausgewogenes Verpflegungsangebot mitgestalten
- Aktuelle ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse beachten
- Wünsche und Gewohnheiten der Bewohner:innen berücksichtigen
- Individuelle gesundheitliche Anforderungen (Diät- und Sonderkostformen) berücksichtigen
- Küchenleitung bei Warenwirtschaft unterstützen
- Küchenleitung bei Verpflegungsqualität unterstützen
- Küchenleitung bei lückenlosem Qualitätsmanagement unterstützen
- Qualitätssichernde Maßnahmen durchführen
- Küchenleitung stellvertretend wahrnehmen
- Küchen-Mitarbeiter:innen führen
- Belange des Arbeitsschutzes und der Arbeitssicherheit sicherstellen
- Bestmögliche Arbeitsbedingungen des Küchenpersonals sicherstellen
- Arbeits- und Dienstpläne erstellen und überwachen
- Arbeits- und tarifrechtliche Bestimmungen berücksichtigen
- Kundenorientierung sicherstellen
- Kundenzufriedenheit feststellen
- Bewohner:innen und Angehörige in Ernährungsfragen informieren und beraten
- Mitarbeitende in Ernährungsfragen informieren und beraten
- Nachhaltige Zielsetzungen im Bereich Verpflegung planen und sicherstellen
- Nachhaltige Zielsetzungen im Bereich Speisenentsorgung planen und sicherstellen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- HACCP
- digitale Menübestellsysteme
Benefits
Parkplatz & Pendelvorteile
- Gute Verkehrsanbindung
- Standort in Nähe zu bayerischen Naherholungsgebieten
Kinderbetreuung
- Kinderbetreuungsplätze
Sonstige Vorteile
- Preisgünstige Apartments
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
Familienfreundlichkeit
- Förderung der Vereinbarkeit von Karriere und Familie
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten
- Teilzeitmodelle
- Verkürzte Arbeitszeiten am Faschingsdienstag
Weiterbildungsangebote
- Schulungen während der Arbeitszeit
Betriebliche Altersvorsorge
- Attraktive betriebliche Altersvorsorge
Öffi Tickets
- Vergünstigte Abonnements im AVV-Verbundraum
- Deutschland-Ticket mit Fahrtkostenzuschuss
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Arbeitsplatz
Firmenfahrrad
- Möglichkeit von Fahrradleasing
Mehr Urlaubstage
- Urlaubsanspruch von 30 Tagen/Jahr
- Dienstfrei am 8. August
- Dienstfrei am 24. Dezember
- Dienstfrei am 31. Dezember
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Altenhilfe der Stadt Augsburg erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
Altenhilfe der Stadt Augsburg
Branche
Healthcare
Beschreibung
Die Altenhilfe der Stadt Augsburg ist ein leistungsstarkes städtisches Unternehmen in der Rechtsform eines Eigenbetriebs und einer der größten Arbeitgeber in der Altenpflege im Großraum Augsburg.
Noch nicht perfekt?
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Stellvertretender Küchenchef / Küchenleiter(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenAugsburg - CAB Caritas
stellv. Wohngruppenleiter:in(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtKeine AngabeAugsburg - Stadt Augsburg
Leitung und Sachbearbeitung Hauswirtschaft(m/w/x)
Vollzeit/TeilzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSeniorAugsburgab 46.707 - 65.656 / Jahr - Pro Seniore
Küchenhilfe(m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtBerufseinsteigerFriedberg - Hessing Stiftung
Küchenhilfe für unsere Klinikküche(m/w/x)
TeilzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufseinsteigerAugsburg