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Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Mitverantwortung Speiseangebote und -verteilung für Patienten und Personal in Maximalversorger-Klinikum. Abgeschlossene Kochausbildung und Großküchenerfahrung erforderlich. Unkompliziertes Fahrradleasing.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Kenntnisse Zubereitung Diät- und Sonderkostformen; idealerweise Ausbildung Diätkoch
- Berufserfahrung Gastronomie und Großküchenbetrieb
- Fundierte Kenntnisse Lebensmittelhygieneanforderungen (europäischer Standard)
- Organisationstalent und agile Arbeitsweise
Aufgaben
- Speiseangebote für Patient:innen, Mitarbeitende und Sonderveranstaltungen mitverantworten
- Die Speisenverteilung für Patient:innen, Mitarbeitende und Sonderveranstaltungen unterstützen
- Vorgaben des HACCP-Konzepts beachten
- Geltende Hygienerichtlinien beachten
- Vorgaben der Arbeitssicherheit beachten
- Verschiedene Qualitätsvorgaben beachten
- Den Küchenleiter:in bei der Dienstplanung unterstützen
- Den Küchenleiter:in bei der Steuerung und Koordination des Tagesgeschäftes unterstützen
- Den Küchenleiter:in bei Dienstplanung und Tagesgeschäft vertreten
- Administrative Aufgaben bei der Warenbeschaffung erledigen
- Administrative Aufgaben bei der Produktionsplanung erledigen
- Administrative Aufgaben bei der Mitarbeiter:innenunterweisung erledigen
- Administrative Aufgaben bei der Rechnungsbearbeitung erledigen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Zulagen
- Jahressonderzahlung
- Arbeitgeberzuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
Betriebliche Altersvorsorge
- Zusätzliche betriebliche Altersversorgung
Firmenfahrrad
- Unkompliziertes Fahrradleasing
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Präventive Gesundheitsangebote
- Kostenlose Nutzung Fitnessraum
Mitarbeiterrabatte
- Lokale und überregionale Vergünstigungen
Sonstige Vorteile
- Unterstützung bei Wohnraumsuche
Noch nicht perfekt?
- Domicil – Seniorenpflegeheim Scheffelstraße GmbHVollzeitnur vor OrtJuniorBayreuth
- Klinikum Kulmbach
Küchenhilfe(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenKulmbach - Klinikum Bayreuth
Koch(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenBayreuth - Klinikum Bayreuth
Stellvertretender Stationsleiter Station 58 - Herzchirurgie(m/w/x)
Vollzeit/TeilzeitBefristeter Vertragnur vor OrtManagementBayreuth - Arche Noris
Hauswirtschafter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBindlach
Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Mitverantwortung Speiseangebote und -verteilung für Patienten und Personal in Maximalversorger-Klinikum. Abgeschlossene Kochausbildung und Großküchenerfahrung erforderlich. Unkompliziertes Fahrradleasing.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Kenntnisse Zubereitung Diät- und Sonderkostformen; idealerweise Ausbildung Diätkoch
- Berufserfahrung Gastronomie und Großküchenbetrieb
- Fundierte Kenntnisse Lebensmittelhygieneanforderungen (europäischer Standard)
- Organisationstalent und agile Arbeitsweise
Aufgaben
- Speiseangebote für Patient:innen, Mitarbeitende und Sonderveranstaltungen mitverantworten
- Die Speisenverteilung für Patient:innen, Mitarbeitende und Sonderveranstaltungen unterstützen
- Vorgaben des HACCP-Konzepts beachten
- Geltende Hygienerichtlinien beachten
- Vorgaben der Arbeitssicherheit beachten
- Verschiedene Qualitätsvorgaben beachten
- Den Küchenleiter:in bei der Dienstplanung unterstützen
- Den Küchenleiter:in bei der Steuerung und Koordination des Tagesgeschäftes unterstützen
- Den Küchenleiter:in bei Dienstplanung und Tagesgeschäft vertreten
- Administrative Aufgaben bei der Warenbeschaffung erledigen
- Administrative Aufgaben bei der Produktionsplanung erledigen
- Administrative Aufgaben bei der Mitarbeiter:innenunterweisung erledigen
- Administrative Aufgaben bei der Rechnungsbearbeitung erledigen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Zulagen
- Jahressonderzahlung
- Arbeitgeberzuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
Betriebliche Altersvorsorge
- Zusätzliche betriebliche Altersversorgung
Firmenfahrrad
- Unkompliziertes Fahrradleasing
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Präventive Gesundheitsangebote
- Kostenlose Nutzung Fitnessraum
Mitarbeiterrabatte
- Lokale und überregionale Vergünstigungen
Sonstige Vorteile
- Unterstützung bei Wohnraumsuche
Über das Unternehmen
Klinikum Bayreuth
Branche
Healthcare
Beschreibung
Das Unternehmen ist der führende Medizin-Dienstleister in Nordostoberfranken und bietet umfassende Gesundheitsversorgung auf universitärem Niveau.
Noch nicht perfekt?
- Domicil – Seniorenpflegeheim Scheffelstraße GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorBayreuth - Klinikum Kulmbach
Küchenhilfe(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenKulmbach - Klinikum Bayreuth
Koch(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenBayreuth - Klinikum Bayreuth
Stellvertretender Stationsleiter Station 58 - Herzchirurgie(m/w/x)
Vollzeit/TeilzeitBefristeter Vertragnur vor OrtManagementBayreuth - Arche Noris
Hauswirtschafter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBindlach