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ZE
Zeit für Brot
vor 5 Monaten

Stellvertretende Backstubenleitung(m/w/x)

Freiburg im Breisgau
VollzeitVor OrtManagement
Green Job

Beschreibung

Du leitest die Backstube und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Dabei planst du den Personaleinsatz, kümmerst dich um die Einarbeitung neuer Mitarbeiter und gewährleistest die Qualität der Produkte sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften.

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Anforderungen

  • •Ausbildung zum Bäcker/in
  • •Mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube
  • •Idealerweise eine Ausbildung zur Bäckermeister/in
  • •Idealerweise eine Ausbildung zur Konditormeister/in
  • •Leidenschaft für das Bäckerhandwerk
  • •Hohes Qualitätsbewusstsein
  • •Erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
  • •Erste Erfahrung in der Motivation von Mitarbeitern
  • •Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit
  • •Spaß am gemeinsamen Arbeiten im Team
  • •Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit
  • •Eigenständiges und zuverlässiges Arbeiten

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Backstube leiten und Arbeitsabläufe optimieren
  • •Personaleinsatz planen und neue Mitarbeiter einarbeiten
  • •Aktiv in der Backstube mitarbeiten
  • •Hohe Produktqualität sicherstellen
  • •Einkauf und Qualitätskontrollen der Rohstoffe durchführen
  • •Sauberkeits- und Hygienestandards einhalten und kontrollieren
  • •Externe Dienstleister koordinieren

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Wachsendes Unternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten

Lockere Unternehmenskultur

  • •Internationales Team mit familiärer Atmosphäre

Boni & Prämien

  • •Leistungsorientiertes Gehalt mit Zuschlägen

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und Rabatte

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Urban Sportsclub Mitgliedschaft

Sonstige Vorteile

  • •Arbeitskleidung mit Wäscheservice
  • •Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Betriebliche Altersvorsorge

Flexibles Arbeiten

  • •Flexible Arbeitszeitmodelle

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Langfristige Dienstplanung

Parkplatz & Pendelvorteile

  • •Arbeitsplatz im Herzen der Stadt

Weiterbildungsangebote

  • •Umfangreiche Einarbeitung und Trainings

Öffi Tickets

  • •Zuschuss für Deutschlandticket
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Zeit für Brot erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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