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Stellv. Leitung Restaurant & Bar(m/w/x)
Führung einer Station im à la carte Restaurant oder bei Banketten, Vertretung der Restaurantleitung in gehobener Hotellerie. Abgeschlossene Ausbildung in gehobener Hotellerie erforderlich. Mitentscheidung bei Restaurantentwicklung, Vertretung der Leitung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in gehobener Hotellerie
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im à la carte Bereich
- Einsatzbereitschaft und Gastgeber-Leidenschaft
- Fachkenntnisse in Service-, Getränke- und Speisekunde
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Aufgaben
- Die Restaurantleitung bei Abwesenheit vertreten
- An Bereichsmeetings teilnehmen
- Über die Entwicklung der Restaurants mitentscheiden
- Ansprechpartner:in für Restaurantgäste, Kolleg:innen und Lieferant:innen sein
- Eine Station im à la carte Restaurant am Abend oder bei Banketten führen
- Überblick über den Serviceablauf behalten
- Bankettveranstaltungen aller Art vorbereiten und durchführen
- In Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung den Einkauf von Getränken und Non-Food Artikeln sowie die Zusammenstellung der Getränke- und Weinkarte mitverantworten
Berufserfahrung
- 2 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristetes, ganzjähriges Arbeitsverhältnis
Sinnstiftende Arbeit
- Hohe Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
Lockere Unternehmenskultur
- Familiäre Arbeitsatmosphäre
Attraktive Vergütung
- Übertarifliche Bezahlung
Sonstige Zulagen
- Interessante Sonderleistungen
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeitervergünstigungen
Mehr Urlaubstage
- Langfristige Urlaubsplanung
Workation & Sabbatical
- Langfristige Freiwunschplanung
Sonstige Vorteile
- Hilfestellung bei Unterkunftssuche
Noch nicht perfekt?
- Findehotelpersonal GmbHVollzeitnur vor OrtSeniorList auf Sylt
- Block Gruppe Jobportal
Stellvertretender Betriebsleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorSylt - Findehotelpersonal GmbH
Stellv. Frühstücksleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeWesterland - Severin*s Resort & Spa GmbH
F&B-Assistant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorKeitum - Findehotelpersonal GmbH
Restaurantleitung Fine Dining(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorSylt
Stellv. Leitung Restaurant & Bar(m/w/x)
Führung einer Station im à la carte Restaurant oder bei Banketten, Vertretung der Restaurantleitung in gehobener Hotellerie. Abgeschlossene Ausbildung in gehobener Hotellerie erforderlich. Mitentscheidung bei Restaurantentwicklung, Vertretung der Leitung.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in gehobener Hotellerie
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im à la carte Bereich
- Einsatzbereitschaft und Gastgeber-Leidenschaft
- Fachkenntnisse in Service-, Getränke- und Speisekunde
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Aufgaben
- Die Restaurantleitung bei Abwesenheit vertreten
- An Bereichsmeetings teilnehmen
- Über die Entwicklung der Restaurants mitentscheiden
- Ansprechpartner:in für Restaurantgäste, Kolleg:innen und Lieferant:innen sein
- Eine Station im à la carte Restaurant am Abend oder bei Banketten führen
- Überblick über den Serviceablauf behalten
- Bankettveranstaltungen aller Art vorbereiten und durchführen
- In Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung den Einkauf von Getränken und Non-Food Artikeln sowie die Zusammenstellung der Getränke- und Weinkarte mitverantworten
Berufserfahrung
- 2 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
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Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristetes, ganzjähriges Arbeitsverhältnis
Sinnstiftende Arbeit
- Hohe Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
Lockere Unternehmenskultur
- Familiäre Arbeitsatmosphäre
Attraktive Vergütung
- Übertarifliche Bezahlung
Sonstige Zulagen
- Interessante Sonderleistungen
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeitervergünstigungen
Mehr Urlaubstage
- Langfristige Urlaubsplanung
Workation & Sabbatical
- Langfristige Freiwunschplanung
Sonstige Vorteile
- Hilfestellung bei Unterkunftssuche
Über das Unternehmen
Findehotelpersonal GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein Personalvermittler für die Hotelbranche und spezialisiert auf die Vermittlung von Fachkräften.
Noch nicht perfekt?
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Stellvertretender Betriebsleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorSylt - Findehotelpersonal GmbH
Stellv. Frühstücksleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeWesterland - Severin*s Resort & Spa GmbH
F&B-Assistant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorKeitum - Findehotelpersonal GmbH
Restaurantleitung Fine Dining(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorSylt