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FEFeinkost Käfer

vor 5 Tagen

Sous Chef Pâtisserie im internationalen Eventcatering(m/w/x)

Parsdorf

VollzeitVor OrtSenior

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Nejo KI-Zusammenfassung

Herstellung hochwertiger Desserts, Törtchen und Petit Fours für internationale Eventcatering-Veranstaltungen. Mehrjährige Berufserfahrung als Konditor oder Patissier erforderlich. Mitarbeit an exklusiven Veranstaltungen und Raum für Kreativität.

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Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor, Patissier oder Koch (Schwerpunkt Pâtisserie)
Mehrjährige Berufserfahrung (Hotellerie, Gastronomie, Eventcatering)
Erste Führungserfahrung oder Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung
Leidenschaft für moderne Pâtisserie, kreative Präsentationen und hochwertige Produkte
Strukturierte und organisierte Arbeitsweise (auch unter Zeitdruck)
Teamgeist, Zuverlässigkeit und Hands-on-Mentalität
Hoher Qualitätsanspruch und Auge fürs Detail
Gute Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelsicherheit
Flexibilität und Bereitschaft für projektbezogene Einsätze
Gute Deutschkenntnisse und idealerweise Englischkenntnisse

Aufgaben

Operative und fachliche Unterstützung des Head Pastry Chef im Tagesgeschäft
Planung, Organisation und Steuerung der Pâtisserie-Produktion für nationale und internationale Events
Hochwertige Desserts, Törtchen, Petit Fours, Plated Desserts und Sweet Buffets herstellen
Innovative Dessertkonzepte entsprechend aktueller Trends und Kundenanforderungen mitentwickeln
Höchste Qualitäts- und Präsentationsstandards sicherstellen
Mitarbeiter:innen und Auszubildende führen, anleiten und einarbeiten
Verantwortung für Mise en Place, Produktionsplanung und Wareneinsatz übernehmen
Hygiene-, HACCP- und Arbeitssicherheitsvorgaben kontrollieren
Unterstützung bei der Eventvorbereitung sowie Begleitung ausgewählter Veranstaltungen vor Ort
Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung, Produktionsplanung und Eventmanagement

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – Grundkenntnisse

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

Sicherer Arbeitsplatz

Team Events & Ausflüge

Mitarbeit an exklusiven Veranstaltungen

Abwechslungsreiche Aufgaben

Mitarbeit an internationalen Großprojekten

Lockere Unternehmenskultur

Raum für Kreativität
Wertschätzendes Miteinander
Herzliches Team

Sonstige Vorteile

Entwicklung eigener Dessertkonzepte

Startup-Atmosphäre

Kurze Entscheidungswege

Weiterbildungsangebote

Fachliche Weiterentwicklung
Persönliche Weiterentwicklung

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

Kostenfreie Verpflegung

Mitarbeiterrabatte

20 % Mitarbeiterrabatt
Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits

Gemeinnützige Ausrichtung

Jährlicher Social Impact Day

Gesundheits- & Fitnessangebote

Firmenfitness mit EGYM Wellpass

Firmenfahrrad

Dienstrad-Leasing über JobRad

Öffi Tickets

Vergünstigte Mobilitätsangebote

Von Nejo automatisch aufbereitet

Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Feinkost Käfer erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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Über das Unternehmen

FoodParsdorf

Das Unternehmen begeistert in Gastronomie, Handel und Catering und definiert Genuss neu.

feinkost-kaefer.de

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