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Sous Chef Hanse Stube(m/w/x)
Führung der Küchenbrigade bei der Entwicklung kreativer Speisenkomponenten in einem Luxushotel im Stadtzentrum. Kenntnisse gängiger Gar- und Zubereitungsarten erforderlich. Nachtzuschläge und Prämien für Mitarbeiterwerbung.
Anforderungen
- Kenntnisse gängiger Gar- und Zubereitungsarten
Aufgaben
- Küchenchef:in und Küchenbrigade fachlich unterstützen
- Hochwertige Speisen für Gäste kreieren
- Küchenteam motivieren und zu Hochleistung führen
- Kreative Speisenkomponenten mit Wiedererkennungswert entwickeln
- Auszubildende fördern und fordern
- Gängige Gar- und Zubereitungsarten sicher anwenden
- Frische Produkte handwerklich anspruchsvoll verarbeiten
- Arbeitsabläufe flexibel und planvoll koordinieren
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Lockere Unternehmenskultur
- Familiäres Umfeld
- Flache Hierarchien
Karriere- und Weiterentwicklung
- Persönliche Entwicklungsperspektive
Sonstige Zulagen
- Nachtzuschläge
Boni & Prämien
- Prämien für Mitarbeiterwerbung
Mitarbeiterrabatte
- Attraktive Übernachtungsraten
- Mitarbeiteraktionen-Plattform mit Rabatten
- Rabatte in Kölner Einrichtungen
Team Events & Ausflüge
- Teilnahme an Crosstrainings
- Gemeinschaftliche Events
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungs- und Schulungsangebote
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Breit angelegtes Gesundheitsmanagement
Kinderbetreuung
- Betreuungsmöglichkeiten für Kinder
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigte Nutzung F&B Outlets
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Teilnahme an Qualitätsverbesserungsprojekten
Betriebliche Altersvorsorge
- Bezuschussung betriebliche Altersvorsorge
Noch nicht perfekt?
- Findehotelpersonal GmbHVollzeitnur vor OrtJuniorKöln
- ARENA Management GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorKöln - EXCELSIOR HOTEL ERNST
Junior Sommelier(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorKöln - Cafe Del Sol
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtManagementHürth - Steigenberger Hotel Köln
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenKöln
Sous Chef Hanse Stube(m/w/x)
Führung der Küchenbrigade bei der Entwicklung kreativer Speisenkomponenten in einem Luxushotel im Stadtzentrum. Kenntnisse gängiger Gar- und Zubereitungsarten erforderlich. Nachtzuschläge und Prämien für Mitarbeiterwerbung.
Anforderungen
- Kenntnisse gängiger Gar- und Zubereitungsarten
Aufgaben
- Küchenchef:in und Küchenbrigade fachlich unterstützen
- Hochwertige Speisen für Gäste kreieren
- Küchenteam motivieren und zu Hochleistung führen
- Kreative Speisenkomponenten mit Wiedererkennungswert entwickeln
- Auszubildende fördern und fordern
- Gängige Gar- und Zubereitungsarten sicher anwenden
- Frische Produkte handwerklich anspruchsvoll verarbeiten
- Arbeitsabläufe flexibel und planvoll koordinieren
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Lockere Unternehmenskultur
- Familiäres Umfeld
- Flache Hierarchien
Karriere- und Weiterentwicklung
- Persönliche Entwicklungsperspektive
Sonstige Zulagen
- Nachtzuschläge
Boni & Prämien
- Prämien für Mitarbeiterwerbung
Mitarbeiterrabatte
- Attraktive Übernachtungsraten
- Mitarbeiteraktionen-Plattform mit Rabatten
- Rabatte in Kölner Einrichtungen
Team Events & Ausflüge
- Teilnahme an Crosstrainings
- Gemeinschaftliche Events
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungs- und Schulungsangebote
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Breit angelegtes Gesundheitsmanagement
Kinderbetreuung
- Betreuungsmöglichkeiten für Kinder
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigte Nutzung F&B Outlets
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Teilnahme an Qualitätsverbesserungsprojekten
Betriebliche Altersvorsorge
- Bezuschussung betriebliche Altersvorsorge
Über das Unternehmen
EXCELSIOR HOTEL ERNST
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein Luxushotel im Kölner Stadtzentrum, das seinen Mitarbeitern Förderung und Unterstützung bietet.
Noch nicht perfekt?
- Findehotelpersonal GmbH
(Junior) Souschef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorKöln - ARENA Management GmbH
Sous Chef(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorKöln - EXCELSIOR HOTEL ERNST
Junior Sommelier(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJuniorKöln - Cafe Del Sol
Stellv. Küchenchef(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtManagementHürth - Steigenberger Hotel Köln
Chef de Partie(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenKöln