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Sous Chef Gastronomie(m/w/x)
Sicherstellung des Küchenablaufs und der konstanten Qualität sowie ästhetischen Präsentation von Speisen in einem traditionsreichen Mode- und Lifestyle-Unternehmen. Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit Berufserfahrung im à la carte Umfeld erforderlich. Wochenende, Sonn- und Feiertage frei, Überstunden abfeiern.
Anforderungen
- Leidenschaft für Kochen, Detailorientierung, Kreativität und Verantwortungsbewusstsein
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im à la carte Umfeld
- Professioneller Umgang mit frischen, hochwertigen Lebensmitteln
- Teamfähigkeit, klare Kommunikation, Effizienz und Gästeorientierung
- Fokus auf Gästezufriedenheit und positive Gästeerlebnisse
Aufgaben
- Einen reibungslosen Küchenablauf sicherstellen
- Konstante Qualität der Speisen garantieren
- Ästhetische Präsentation der Speisen garantieren
- Das Team unterstützen und motivieren
- Mitarbeiter:innen aktiv weiterentwickeln
- Zur positiven Arbeitsatmosphäre beitragen
- Effektive Kommunikation zwischen Küche und Service übernehmen
- Wirtschaftliche Steuerung der Sansibar mitwirken
- Inhaltlich die Speisekarte gestalten
- Kreative Ideen einbringen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Familienfreundlichkeit
- Besondere Work-Life-Balance
Sonstige Vorteile
- Wochenende frei
Mehr Urlaubstage
- Überstunden abfeiern
- Zusätzliche Urlaubstage ab 5. Jahr
- Zusätzliche Urlaubstage durch Gehaltsumwandlung
Flexibles Arbeiten
- Moderne Zeiterfassung
- Dienstplan zwei Wochen im Voraus
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
Betriebliche Altersvorsorge
- Zuschüsse zur Altersvorsorge
Mitarbeiterrabatte
- 30 % Mitarbeitendenrabatt
- Rabatt für Partner
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Zuschuss Urban Sports Mitgliedschaft
Weiterbildungsangebote
- Trainings
Karriere- und Weiterentwicklung
- Führungsprogramme
Workation & Sabbatical
- Workation
- Sabbatical-Option
Firmenfahrrad
- Company Bike Leasing
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- Leidenschaft für Kochen, Detailorientierung, Kreativität und Verantwortungsbewusstsein
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im à la carte Umfeld
- Professioneller Umgang mit frischen, hochwertigen Lebensmitteln
- Teamfähigkeit, klare Kommunikation, Effizienz und Gästeorientierung
- Fokus auf Gästezufriedenheit und positive Gästeerlebnisse
Aufgaben
- Einen reibungslosen Küchenablauf sicherstellen
- Konstante Qualität der Speisen garantieren
- Ästhetische Präsentation der Speisen garantieren
- Das Team unterstützen und motivieren
- Mitarbeiter:innen aktiv weiterentwickeln
- Zur positiven Arbeitsatmosphäre beitragen
- Effektive Kommunikation zwischen Küche und Service übernehmen
- Wirtschaftliche Steuerung der Sansibar mitwirken
- Inhaltlich die Speisekarte gestalten
- Kreative Ideen einbringen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Familienfreundlichkeit
- Besondere Work-Life-Balance
Sonstige Vorteile
- Wochenende frei
Mehr Urlaubstage
- Überstunden abfeiern
- Zusätzliche Urlaubstage ab 5. Jahr
- Zusätzliche Urlaubstage durch Gehaltsumwandlung
Flexibles Arbeiten
- Moderne Zeiterfassung
- Dienstplan zwei Wochen im Voraus
Sonstige Zulagen
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Über das Unternehmen
E. Breuninger GmbH & Co.
Branche
Retail
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein Traditionsunternehmen im Bereich Fashion und Lifestyle mit 6.500 Mitarbeitern und 13 Department Stores.
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