Muster
Chef Tournant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Garmisch-Partenkirchen
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
BABayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG
Sous Chef(m/w/x)
Garmisch-Partenkirchen, Grainau
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Verantwortung für eigene Station in bio-zertifizierter Küche mit Fokus auf regionale Produkte. Führungserfahrung als Koch oder vergleichbare Erfahrung erforderlich. Keine Teildienste, Dienstende zwischen 16:30 und 17:30 Uhr.
Anforderungen
- Ausbildung als Koch oder vergleichbare Erfahrung
- Führungserfahrung (leitend/stellvertretend)
- Organisationstalent und kommunikative Fähigkeiten
- Detailorientierung, Selbstmanagement und Durchsetzungsstärke
- Hohe Eigeninitiative, Selbständigkeit und Flexibilität
Aufgaben
- Eigene Station verantworten
- Reibungslose Abläufe gewährleisten
- Kulinarische Gipfelerlebnisse zubereiten
- Qualitätskontrolle und -sicherung durchführen
- Speisenqualität und -quantität sicherstellen
- Einhaltung von HACCP-Richtlinien kontrollieren
- Tagesgeschäft operativ leiten
- Effizienten Personaleinsatz koordinieren
- Küchenteam planen, führen, trainieren und motivieren
- Projekte in Planung und Umsetzung übernehmen
- Rezepturen und Konzepte entwickeln
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Digitale Arbeitszeiterfassung
- Zeitkonten
- Dienstende zwischen 16:30 und 17:30 Uhr
Familienfreundlichkeit
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Sonstige Vorteile
- Kostenlose Dienstkleidung
Öffi Tickets
- Freie Fahrt mit Bergbahnen
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Betriebliche Krankenversicherung
Sonstige Zulagen
- Bezahlkarte
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
Firmenfahrrad
- Fahrradleasing
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenGarmisch-Partenkirchen, Grainau - Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG
Ausbildung Koch(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor OrtGarmisch-Partenkirchen, Grainauab 1.150 / Monat - ALPS RESORTS
Koch / Köchin(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtJuniorTreffen am Ossiacher See, Ehrwald, Eisenerz, Fiss, Saalbach, Berwang - Pro Seniore
Koch:Köchin / stellv. Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeOberau
BABayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG
Sous Chef(m/w/x)
Garmisch-Partenkirchen, Grainau
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Verantwortung für eigene Station in bio-zertifizierter Küche mit Fokus auf regionale Produkte. Führungserfahrung als Koch oder vergleichbare Erfahrung erforderlich. Keine Teildienste, Dienstende zwischen 16:30 und 17:30 Uhr.
Anforderungen
- Ausbildung als Koch oder vergleichbare Erfahrung
- Führungserfahrung (leitend/stellvertretend)
- Organisationstalent und kommunikative Fähigkeiten
- Detailorientierung, Selbstmanagement und Durchsetzungsstärke
- Hohe Eigeninitiative, Selbständigkeit und Flexibilität
Aufgaben
- Eigene Station verantworten
- Reibungslose Abläufe gewährleisten
- Kulinarische Gipfelerlebnisse zubereiten
- Qualitätskontrolle und -sicherung durchführen
- Speisenqualität und -quantität sicherstellen
- Einhaltung von HACCP-Richtlinien kontrollieren
- Tagesgeschäft operativ leiten
- Effizienten Personaleinsatz koordinieren
- Küchenteam planen, führen, trainieren und motivieren
- Projekte in Planung und Umsetzung übernehmen
- Rezepturen und Konzepte entwickeln
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Digitale Arbeitszeiterfassung
- Zeitkonten
- Dienstende zwischen 16:30 und 17:30 Uhr
Familienfreundlichkeit
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Sonstige Vorteile
- Kostenlose Dienstkleidung
Öffi Tickets
- Freie Fahrt mit Bergbahnen
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Betriebliche Krankenversicherung
Sonstige Zulagen
- Bezahlkarte
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
Firmenfahrrad
- Fahrradleasing
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
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Über das Unternehmen
Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG
Branche
Hospitality
Beschreibung
Die Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG ist ein modernes Dienstleistungsunternehmen mit insgesamt 27 Bergbahnen und Skiliften sowie neun unternehmenseigenen, gastronomischen Betrieben.
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Chef Tournant(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorGarmisch-Partenkirchen - Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG
Koch(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenGarmisch-Partenkirchen, Grainau - Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG
Ausbildung Koch(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor OrtGarmisch-Partenkirchen, Grainauab 1.150 / Monat - ALPS RESORTS
Koch / Köchin(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtJuniorTreffen am Ossiacher See, Ehrwald, Eisenerz, Fiss, Saalbach, Berwang - Pro Seniore
Koch:Köchin / stellv. Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeOberau