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THThe Fontenay Hamburg

Sommelier(m/w/x)

Hamburg
VollzeitVor OrtBerufserfahren
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Zusammenstellung und Weiterentwicklung der Weinkarte für ein Luxushotel in Hamburg. Anerkannte Sommelier-Weiterbildung von Vorteil. Kostenfreie Verpflegung und jährliche Sonderzahlung.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und Berufserfahrung in gehobener Gastronomie oder Luxushotellerie
  • Anerkannte Weiterbildung als Sommelier (z. B. IHK, WSET, CMS oder vergleichbar) von Vorteil
  • Ausgezeichnetes Fachwissen über Weine, Service-, Tisch- und Küchenkultur
  • Begeisterung für individuellen Service
  • Gastgebermentalität, Kommunikationsstärke und sicheres Auftreten
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit
  • Leidenschaftlicher Gastgeber

Aufgaben

  • Weinkarte zusammenstellen, pflegen und weiterentwickeln
  • Gäste leidenschaftlich und fachkundig beraten
  • Mitarbeiter schulen und trainieren
  • Einkauf, Lagerung, Inventur und Kalkulation verantworten
  • Eng mit Restaurantleitern, Küche und Einkauf zusammenarbeiten
  • Qualitätsstandards und Serviceexzellenz sicherstellen

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag

Moderne Technikausstattung

  • Moderne, elektronische Arbeitszeiterfassung

Mitarbeiterrabatte

  • Mitarbeiter-App
  • Pluxee Benefits Pass
  • Attraktive Rabatte in Gastronomiebereichen
  • Exklusive Staff Rates
  • Vergünstigte Übernachtungsraten (Fair Job Hotels, Leading Hotels of the World)
  • Zugang zu Corporate Benefits

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Kostenfreie Verpflegung

Attraktive Vergütung

  • Jährliche Sonderzahlung

Sonstige Vorteile

  • Kostenlose Übernachtung mit Begleitperson (Probezeit)

Betriebliche Altersvorsorge

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vermögenswirksame Leistungen

Öffi Tickets

  • Zuschuss zum Deutschlandticket

Team Events & Ausflüge

  • Regelmäßige Mitarbeiterevents

Boni & Prämien

  • Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie

Familienfreundlichkeit

  • Family & Friends Raten
  • Fünf bezahlte Kind-Krank-Tage

Flexibles Arbeiten

  • Möglichkeit zur Arbeitszeitreduzierung

Weiterbildungsangebote

  • Flexible Trainingsangebote
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens The Fontenay Hamburg erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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