HANS IM GLÜCK Franchise GmbH
Purchasing Manager(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahren
München
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L'L'Osteria
Senior Supply Chain Manager Food & Beverage(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Strategischer Einkauf von Food & Beverage-Produkten für europaweite Restaurants, inklusive Lieferantenentwicklung und Vertragsverhandlung. Mehrjährige strategische Einkaufserfahrung in der Food & Beverage-Branche erforderlich. Flexibles Arbeitsmodell mit Home-Office-Anteil und internationalem Austausch.
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Anforderungen
- Mehrjährige strategische Einkaufserfahrung (Food & Beverage/Gastronomie/Lebensmittelbranche)
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
- Expertise in Lieferantenmanagement, Vertragsverhandlung und Category Management
- Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen, Beschaffungsprozessen und Kostenanalysen
- Verständnis für Supply-Chain, Lieferketten und Food-Marktdynamiken
- Hohe Eigenverantwortung und Fähigkeit zur eigenständigen Arbeit
- Reisebereitschaft für Audits und Lieferantenbesuche
Aufgaben
- Verantwortung für den strategischen Einkauf von Food & Beverage-Produkten für Restaurants in Europa übernehmen
- Lieferanten identifizieren, bewerten und weiterentwickeln hinsichtlich Qualität, Verfügbarkeit, Nachhaltigkeit und Kosten
- Rahmenverträge und Konditionen verhandeln und auf Basis von Business Impact steuern
- Markt- und Preisentwicklungen analysieren und daraus konkrete Beschaffungsstrategien ableiten
- Gemeinsam mit Logistik, Qualitätsmanagement und Restaurants für reibungslose Warenverfügbarkeit über alle Standorte hinweg sorgen
- Eng mit Operations-, Produkt- und Qualitätsmanagement-Experten zusammenarbeiten, um das Warenportfolio kontinuierlich weiterzuentwickeln
- Externes Best-Practice-Wissen in Sachen Category Management und Procurement ins Unternehmen einbringen und die Inhouse-Expertise nachhaltig weiterentwickeln
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Bachelor-AbschlussODER
Master-Abschluss
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
Warenwirtschaftssystemen
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitsmodelle
- Home-Office-Anteil
Workation & Sabbatical
- Internationaler Austausch
- Workation
Sonstige Vorteile
- JobRad
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Pizza & Pasta
Mitarbeiterrabatte
- Corporate-Benefits
Mentale Gesundheitsförderung
- Mental Health Angebot
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Attraktive Vergütung
- Jahressonderzahlung
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens L'Osteria erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei L'OsteriaÜber das Unternehmen
L'
FoodMünchen
Das Unternehmen ist ein international expandierendes Systemgastronomie-Unternehmen mit einem familiären Umfeld.
losteria.softgarden.ioWie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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