Lighthouse Hotel & Spa
Schichtleitung Empfang(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Büsum
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
BRBretterbude Büsum GmbH & Co. KG
Schichtleitung Küche(m/w/x)
Büsum
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Operative Steuerung der Küche, inklusive Mise-en-place und Wareneingangskontrolle bei einem Hotel an der Nordseeküste. Mehrjährige Küchenerfahrung und AEVO-Schein erforderlich. Mitarbeiterwohnungen und Crew-Raten.
Anforderungen
- Küchenerfahrung, Verantwortungsbewusstsein, Crew-Motivation, Kreativität und Klarheit
- Mehrjährige Küchenerfahrung
- AEVO-Schein oder Bereitschaft zur Erlangung
- Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Leidenschaft für Kulinarik
- Teamgeist, Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten
- Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und Hands-on Mentalität
Aufgaben
- Küche operativ steuern
- Mise-en-place durchführen
- Produktion sicherstellen
- Ausgabe sicherstellen
- Wareneingang kontrollieren
- Ware sachgerecht lagern
- HACCP-Standards einhalten
- Bei Menüabsprachen mitarbeiten
- Bei Buffets mitarbeiten
- Bei Kaffeepausen mitarbeiten
- Mitarbeitende am Posten anleiten
- Auszubildende unterstützen
- Gäste begeistern
- Crew im Alltag motivieren
- An neuen Zielen arbeiten
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Mitarbeiterwohnungen
- Crew-Mini
Lockere Unternehmenskultur
- Teamkultur
Team Events & Ausflüge
- Kennenlern-Übernachtung
Mitarbeiterrabatte
- Crew- sowie Family & Friends-Raten
- Rabatte in gastronomischen Outlets
- Rabatte bei Partnern
Mentoring & Coaching
- Regelmäßige Coachings
Betriebliche Altersvorsorge
- Zuschuss zur Altersvorsorge
Familienfreundlichkeit
- Work-Life-Balance
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Bretterbude Büsum GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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BRBretterbude Büsum GmbH & Co. KG
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Büsum
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Operative Steuerung der Küche, inklusive Mise-en-place und Wareneingangskontrolle bei einem Hotel an der Nordseeküste. Mehrjährige Küchenerfahrung und AEVO-Schein erforderlich. Mitarbeiterwohnungen und Crew-Raten.
Anforderungen
- Küchenerfahrung, Verantwortungsbewusstsein, Crew-Motivation, Kreativität und Klarheit
- Mehrjährige Küchenerfahrung
- AEVO-Schein oder Bereitschaft zur Erlangung
- Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Leidenschaft für Kulinarik
- Teamgeist, Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten
- Strukturierte, selbstständige Arbeitsweise und Hands-on Mentalität
Aufgaben
- Küche operativ steuern
- Mise-en-place durchführen
- Produktion sicherstellen
- Ausgabe sicherstellen
- Wareneingang kontrollieren
- Ware sachgerecht lagern
- HACCP-Standards einhalten
- Bei Menüabsprachen mitarbeiten
- Bei Buffets mitarbeiten
- Bei Kaffeepausen mitarbeiten
- Mitarbeitende am Posten anleiten
- Auszubildende unterstützen
- Gäste begeistern
- Crew im Alltag motivieren
- An neuen Zielen arbeiten
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Mitarbeiterwohnungen
- Crew-Mini
Lockere Unternehmenskultur
- Teamkultur
Team Events & Ausflüge
- Kennenlern-Übernachtung
Mitarbeiterrabatte
- Crew- sowie Family & Friends-Raten
- Rabatte in gastronomischen Outlets
- Rabatte bei Partnern
Mentoring & Coaching
- Regelmäßige Coachings
Betriebliche Altersvorsorge
- Zuschuss zur Altersvorsorge
Familienfreundlichkeit
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Über das Unternehmen
Bretterbude Büsum GmbH & Co. KG
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen bietet ein unkonventionelles Hotel mit 112 Butzen direkt an der Familienlagune in Büsum.
Noch nicht perfekt?
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