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ER
Erlebnis-Zoo Hannover
vor 17 Tagen

Schichtleitung für unsere Parkgastronomie(m/w/x)

Hannover
Vollzeit, TeilzeitVor OrtSenior

Beschreibung

In dieser Rolle übernimmst du operative Aufgaben in der Parkgastronomie, führst dein Team fachlich und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Du kümmerst dich um die Einhaltung von Richtlinien, unterstützt bei der Warenwirtschaft und überwachst den Zahlungsverkehr.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung
  • •Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich der Gastronomie
  • •Erste Erfahrungen in der fachlichen Führung von Mitarbeitenden wünschenswert
  • •Führerschein der Klasse B erwünscht
  • •Sicherer Umgang mit EDV-gestützten Kassen
  • •Soziale Kompetenz, insb. Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • •Spaß und Freude am Umgang mit Lebensmitteln sowie an Verkaufsgesprächen
  • •Sicheres und souveränes Auftreten, insbesondere im Kundenkontakt
  • •Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
  • •Problemlösungs- und Konfliktfähigkeit
  • •Hohe Dienstleistungsmentalität sowie Hoher Qualitätsanspruch
  • •Fähigkeit nach klar definierten Vorgaben zu arbeiten
  • •Verantwortungsbewusstsein, insbesondere im Umgang mit Bargeld
  • •Einsatzbereitschaft auch an Wochenenden, Feiertagen und am Abend

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Operative Tätigkeiten in gastronomischen Einheiten übernehmen
  • •Produktion und Ausgabe von Speisen durchführen
  • •Mise en Place vorbereiten
  • •Service-, Kassier- und Abrechnungstätigkeiten ausführen
  • •Fachliche Führung der Mitarbeitenden in der Schicht übernehmen
  • •Abläufe und Kommunikation im Team sicherstellen
  • •Neue Mitarbeitende einarbeiten
  • •Einhaltung der HACCP-, Qualitäts-, Service- und Ablaufrichtlinien überwachen
  • •Vorschriften zur Arbeitssicherheit einhalten
  • •Warenwirtschaft unterstützen, einschließlich Bestellungen und Wareneingang überwachen
  • •Monatliche Inventur unterstützen
  • •Zahlungsverkehr in der Schicht überwachen und Abrechnungen durchführen
  • •Outletleitung bei Reklamationsbearbeitung unterstützen
  • •Sonstige administrative Aufgaben übernehmen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sonstige Zulagen

  • •Weihnachtsgeld
  • •Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge

Snacks & Getränke

  • •Kostenlose Heiß- und Kaltgetränke

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Vergünstigte Speisen

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Entwicklungsmöglichkeiten

Team Events & Ausflüge

  • •Mitarbeiter-Events

Sonstige Vorteile

  • •Zoo-Jahreskarte

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Hansefit-Firmenfitnessprogramm

Öffi Tickets

  • •Zuschuss zum Deutschland/-Jobticket
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Erlebnis-Zoo Hannover erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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