Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH
Schichtleitung für Bars und Bistros(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSenior
Oberding
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
THTherme Erding Service GmbH
Schichtleiter Küche Gastronomie(m/w/x)
Erding
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Führung eines Küchenteams in der Gastronomie, Sicherstellung von Timing und Qualität bei hoher Auslastung. Mehrjährige Gastronomieerfahrung, idealerweise mit Führungserfahrung, ist wünschenswert. Urlaubsbonus und steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertage.
Anforderungen
- Ausbildung als Koch wünschenswert
- Mehrjährige Gastronomieerfahrung, idealerweise mit Führungserfahrung
- Erfahrung als Schichtleiter Küche, Sous Chef oder vergleichbar von Vorteil
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Hoher Qualitätsanspruch und Verständnis für effiziente Abläufe
- Teamorientierung und klare Kommunikation
- Belastbarkeit und Entscheidungsfähigkeit bei hohem Gästeaufkommen
- Hands-on-Mentalität und Bereitschaft zur aktiven Mitarbeit
- Gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse
- Weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Aufgaben
- Küchenteam während der Schicht führen
- Klare Aufgabenverteilung vornehmen
- Effiziente Abläufe sicherstellen
- Gesamten Küchenablauf organisieren
- Timing und Qualität bei hoher Auslastung sicherstellen
- Definierte Qualitätsstandards einhalten
- Konstant hohe Speisenqualität sicherstellen
- Bei der Produktion aktiv mitarbeiten
- Speisen fachgerecht zubereiten und ausgeben
- HACCP-Richtlinien einhalten und kontrollieren
- Sauberkeit und Ordnung sicherstellen
- Warenbestände kontrollieren
- Bei Warenannahme und -lagerung unterstützen
- Produktionsbereitschaft sicherstellen
- Enge Abstimmung mit Service und weiteren Bereichen
- Reibungsloses Zusammenspiel sicherstellen
- Bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen unterstützen
- Abläufe und Qualitätsstandards vermitteln
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Regelmäßige Gehaltserhöhungen
Mehr Urlaubstage
- Urlaubsbonus
Boni & Prämien
- Diverse Prämien
Sonstige Zulagen
- Steuerfreie Zuschläge für Sonntage
- Steuerfreie Zuschläge für Feiertage
- Steuerfreie Zuschläge für Nachtarbeit
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Kostenloser Thermen-Eintritt
- Gesundheitstage
- Check-ups
- Workshops zu gesundheitsrelevanten Themen
Team Events & Ausflüge
- Mitarbeiter-Events
Mitarbeiterrabatte
- Exklusive Einkaufs-Rabatte
Firmenfahrrad
- Jobradleasing
Flexibles Arbeiten
- Schichtplanwünsche
Lockere Unternehmenskultur
- Angenehmes Arbeitsklima
- Teamspirit
Sicherer Arbeitsplatz
- Sicherer Arbeitsplatz
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Therme Erding Service GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Findehotelpersonal GmbH
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Erding
VollzeitVor OrtBerufserfahren
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Führung eines Küchenteams in der Gastronomie, Sicherstellung von Timing und Qualität bei hoher Auslastung. Mehrjährige Gastronomieerfahrung, idealerweise mit Führungserfahrung, ist wünschenswert. Urlaubsbonus und steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertage.
Anforderungen
- Ausbildung als Koch wünschenswert
- Mehrjährige Gastronomieerfahrung, idealerweise mit Führungserfahrung
- Erfahrung als Schichtleiter Küche, Sous Chef oder vergleichbar von Vorteil
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Hoher Qualitätsanspruch und Verständnis für effiziente Abläufe
- Teamorientierung und klare Kommunikation
- Belastbarkeit und Entscheidungsfähigkeit bei hohem Gästeaufkommen
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- Gute Deutschkenntnisse
- Gute Englischkenntnisse
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Aufgaben
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- Effiziente Abläufe sicherstellen
- Gesamten Küchenablauf organisieren
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- Speisen fachgerecht zubereiten und ausgeben
- HACCP-Richtlinien einhalten und kontrollieren
- Sauberkeit und Ordnung sicherstellen
- Warenbestände kontrollieren
- Bei Warenannahme und -lagerung unterstützen
- Produktionsbereitschaft sicherstellen
- Enge Abstimmung mit Service und weiteren Bereichen
- Reibungsloses Zusammenspiel sicherstellen
- Bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen unterstützen
- Abläufe und Qualitätsstandards vermitteln
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
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- Steuerfreie Zuschläge für Sonntage
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Sicherer Arbeitsplatz
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Über das Unternehmen
Therme Erding Service GmbH
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen sorgt inmitten tropischer Palmen und Urlaubsatmosphäre für unvergessliche Genussmomente.
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