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WI
Wilken Software Group
vor 7 Tagen

Restaurantleitung(m/w/x)

Ulm
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle steuerst du den gesamten Servicebetrieb administrativ und operativ. Du führst das Team empathisch durch den Alltag im Restaurant sowie bei spannenden Fußballevents und entwickelst das Angebot aktiv weiter.

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Anforderungen

  • •Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbar
  • •Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung oder Schichtleitung
  • •Leidenschaftliche Gastgeberschaft und Serviceorientierung
  • •Fähigkeit zur Gästebegeisterung und Teammotivation
  • •Klarer Führungsstil und Organisationstalent
  • •Eigenverantwortliche Arbeitsweise und Belastbarkeit
  • •Technisches und kaufmännisches Grundverständnis
  • •Sicherer Umgang mit Kassensystemen und Dienstplanung
  • •Kenntnisse in gängigen Office-Tools
  • •Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
  • •Erfahrung in der Gastronomie und Teamleitung

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Den gesamten Restaurant- und Servicebereich administrativ leiten
  • •Reibungslose Abläufe im Restaurant und am Sommer-Kiosk sicherstellen
  • •Temporäre Fanverpflegung bei Fußball-Heimspielen koordinieren
  • •Aktiv im Service mitarbeiten und als Vorbild fungieren
  • •Dienst- und Einsatzpläne für das Team erstellen
  • •Mitarbeiter:innen führen und neue Teammitglieder schulen
  • •Service- und Hygienestandards konsequent einhalten
  • •Kassenführung und Tagesabschlüsse eigenständig durchführen
  • •Budgets verwalten und betriebswirtschaftliche Kennzahlen überwachen
  • •Gäste betreuen sowie Reservierungen und Feedback bearbeiten
  • •Angebote in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung weiterentwickeln

Tools & Technologien

KassensystemeDienstplanungOffice-Tools

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • •Abwechslungsreicher Job

Lockere Unternehmenskultur

  • •Tolles Team
  • •Kreatives Arbeitsumfeld

Sinnstiftende Arbeit

  • •Eigene Ideen einbringen

Weiterbildungsangebote

  • •Entwicklungsfördernde Weiterbildungsmöglichkeiten

Sonstige Vorteile

  • •Einzigartige Location
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Wilken Software Group erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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