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KO
Konrad`s Restaurant & Bar
vor 2 Monaten

Restaurantleitung(m/w/x)

Bonn
Vollzeit, TeilzeitVor OrtManagement

Beschreibung

In dieser Rolle übernimmst du die Leitung des Konrad's Restaurant & Bar, wo du den täglichen Betrieb planst und organisierst. Du schaffst ein erstklassiges Erlebnis für die Gäste, indem du das Team schult und die Zusammenarbeit mit der Küche optimierst.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
  • •Offene, empathische und gastorientierte Persönlichkeit
  • •Führungs- und Kommunikationsfähigkeit, Organisationstalent und Stressresistenz
  • •Qualitätsbewusstsein und hervorragende Umgangsformen
  • •Neugier an der gehobenen Gastronomie und kulinarischen Trends
  • •Willen zur stetigen Weiterentwicklung der eigenen Person und des Teams
  • •Gespür für Details und Bedürfnisse der Gäste
  • •Selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
  • •Ausgeprägtes Kosten- / Nutzenbewusstsein
  • •Hands-on Mentalität, kühler Kopf und Teamgeist
  • •Freude an Mitarbeitermotivation und gemeinsamen Erfolgserlebnissen
  • •Keine Berührungsängste mit Abendschichten und englischer Sprache

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Den täglichen Betrieb planen, organisieren und durchführen
  • •Mitarbeiter:innen schulen und deren Qualifikationen weiterentwickeln
  • •Bestellungen von Weinen, AFGs und Arbeitsmaterialien verantworten
  • •Das Serviceteam effizient einteilen und mit der Küche zielführend zusammenarbeiten
  • •Eine erstklassige Teamleistung am Gast sicherstellen und mitarbeiten
  • •Verkaufsgespräche vorbildhaft führen und Gäste beraten sowie Upselling betreiben
  • •Arbeitsprozesse und Servicestandards koordinieren und optimieren
  • •Die Kassenführung und Abrechnungen überwachen
  • •Die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) überwachen
  • •Kooperativ mit anderen Abteilungen zusammenarbeiten

Sprachen

Deutsch – fließend

Englisch – Grundkenntnisse

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Attraktive Vergütung

Mehr Urlaubstage

  • •Urlaubsgeld
  • •30 Urlaubstage

Boni & Prämien

  • •Jahressonderzahlung nach 1 Jahr

Öffi Tickets

  • •Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket

Betriebliche Altersvorsorge

  • •Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • •Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft

Mitarbeiterrabatte

  • •Attraktive Vergünstigungen in Gastronomien und Hotels

Team Events & Ausflüge

  • •Mitarbeiterevents

Firmenfahrrad

  • •JobRad Leasing nach einem Jahr

Sonstige Vorteile

  • •Wiederkehrende MA werben MA Programme

Weiterbildungsangebote

  • •Gruppenweite Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Leckeres Essen in der Team-Kantine
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Konrad`s Restaurant & Bar erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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