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Koordination und disziplinarische Führung von Betriebsleitern für innovative Lebensmittelmarken in Delivery, Store und CPG bei schnell wachsendem Food-Startup. Umfassende Erfahrung in der Systemgastronomie erforderlich. Unternehmensanteile und Team-Offsites alle 16 Wochen.
Anforderungen
- Umfangreiche Erfahrung in der (System-)gastronomie
- Kenntnisse in der Optimierung von Küchen- und Serviceprozessen
- Analytische Skills und Erfahrung im Umgang mit operativen KPIs
- Erfahrung im Implementieren und Überwachen von Qualitätsstandards
- Hervorragende mündliche und schriftliche Kommunikationsfähigkeiten
- Starke Hands-on Mentalität
Aufgaben
- Strategische Planung und Umsetzung operativer Vorgaben
- Koordination und Kommunikation zwischen Betriebsleitern und Head of Portfolio Management
- Regelmäßige Berichterstattung an den Head of Portfolio Management
- Fachliche und disziplinarische Führung der Betriebsleiter
- Wöchentliche Einzelmeetings mit Betriebsleitern durchführen
- Monatliche Teammeetings organisieren
- Nutzung aktueller Vorlagen und Tools der Systemzentrale sicherstellen
- Betriebsleiter anleiten und unterstützen
- Finanzielle Performance überprüfen und optimieren
- Dienstpläne, Lohnabrechnungen und Urlaubsplanungen in Zusammenarbeit mit Betriebsleitern optimieren
- Planung und Koordination von Audits in den Stores
- Bestellungen der Restaurants kontrollieren und optimieren
- Umsetzung von Promotion und Sonderaktionen überwachen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Shares in LANCH
Team Events & Ausflüge
- Team offsites every 16 weeks
Sinnstiftende Arbeit
- Full autonomy
Noch nicht perfekt?
- Frittenwerk GmbHVollzeitmit HomeofficeManagementBerlin
- hpu Unternehmensberatung GmbH
Bezirksleitung(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahrenMönchengladbach, Berlin, Lübeck, Hamburg, Singen (Hohentwiel), Stuttgart - AS 24 Tankservice GmbH
Regionalverkaufsleiter(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragmit HomeofficeBerufserfahrenBerlin - hpu Unternehmensberatung GmbH
Bezirksleitung(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahrenMönchengladbach, Berlin, Lübeck, Hamburg, Singen (Hohentwiel), Stuttgart - Smile Eyes
Regionalleitung Berlin(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeManagementBerlin
Koordination und disziplinarische Führung von Betriebsleitern für innovative Lebensmittelmarken in Delivery, Store und CPG bei schnell wachsendem Food-Startup. Umfassende Erfahrung in der Systemgastronomie erforderlich. Unternehmensanteile und Team-Offsites alle 16 Wochen.
Anforderungen
- Umfangreiche Erfahrung in der (System-)gastronomie
- Kenntnisse in der Optimierung von Küchen- und Serviceprozessen
- Analytische Skills und Erfahrung im Umgang mit operativen KPIs
- Erfahrung im Implementieren und Überwachen von Qualitätsstandards
- Hervorragende mündliche und schriftliche Kommunikationsfähigkeiten
- Starke Hands-on Mentalität
Aufgaben
- Strategische Planung und Umsetzung operativer Vorgaben
- Koordination und Kommunikation zwischen Betriebsleitern und Head of Portfolio Management
- Regelmäßige Berichterstattung an den Head of Portfolio Management
- Fachliche und disziplinarische Führung der Betriebsleiter
- Wöchentliche Einzelmeetings mit Betriebsleitern durchführen
- Monatliche Teammeetings organisieren
- Nutzung aktueller Vorlagen und Tools der Systemzentrale sicherstellen
- Betriebsleiter anleiten und unterstützen
- Finanzielle Performance überprüfen und optimieren
- Dienstpläne, Lohnabrechnungen und Urlaubsplanungen in Zusammenarbeit mit Betriebsleitern optimieren
- Planung und Koordination von Audits in den Stores
- Bestellungen der Restaurants kontrollieren und optimieren
- Umsetzung von Promotion und Sonderaktionen überwachen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Shares in LANCH
Team Events & Ausflüge
- Team offsites every 16 weeks
Sinnstiftende Arbeit
- Full autonomy
Über das Unternehmen
LANCH
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein schnell wachsendes Consumer-Startup in Deutschland, das innovative Lebensmittelmarken in den Bereichen Delivery, Store und CPG schafft.
Noch nicht perfekt?
- Frittenwerk GmbH
Regional Field Manager - Nord/Ost(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeManagementBerlin - hpu Unternehmensberatung GmbH
Bezirksleitung(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahrenMönchengladbach, Berlin, Lübeck, Hamburg, Singen (Hohentwiel), Stuttgart - AS 24 Tankservice GmbH
Regionalverkaufsleiter(m/w/x)
VollzeitBefristeter Vertragmit HomeofficeBerufserfahrenBerlin - hpu Unternehmensberatung GmbH
Bezirksleitung(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahrenMönchengladbach, Berlin, Lübeck, Hamburg, Singen (Hohentwiel), Stuttgart - Smile Eyes
Regionalleitung Berlin(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeManagementBerlin