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Qualitätsmanager:in (m/w/x)
Überwachung der Hygieneanforderungen in 18 Mensen und Cafeterien mit täglich 7.000 Essen. Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung mit relevanter Berufserfahrung erforderlich. Flexible Arbeitszeiten und mobiles Arbeiten.
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Anforderungen
- Abgeschlossenes Studium (Gastronomie, Ökotrophologie, Food-/Hospitality-Management) mit Schwerpunkten in Verpflegungs-, Qualitätsmanagement oder HACCP oder vergleichbar
- Studium Qualitätsmanagement mit Berufserfahrung (Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung) ODER 3-jährige gastronomische Ausbildung mit Aufstiegsfortbildung (Prozess-/Qualitätsmanagement, Küchenmeister, Lebensmitteltechniker, Fachwirt)
- Mehrjährige Berufserfahrung (Qualitätsmanagement/Hygienebeauftragte*r), gerne aus Dienstleistungsunternehmen
- Fundierte Fachkenntnisse (HACCP, Auditierungen, Zertifizierungen, Projektmanagement)
- Prozessorientierung, Qualitätsbewusstsein, Verantwortungsbewusstsein, selbständige Arbeitsweise
- Sehr gute MS-Office-Kenntnisse, erste Kenntnisse in Prozessmodellierung
- Sehr gute Deutschkenntnisse (C1)
- Freude an Kommunikation mit Behörden/Ämtern/Zertifizierungsstellen, sicheres und freundliches Auftreten
Aufgaben
- Die Einhaltung der Hygieneanforderungen in den Einrichtungen überwachen.
- Gemeinsam mit den Einrichtungsleitungen auf deren Umsetzung hinwirken.
- Interne Audits durchführen.
- Externe Audits sowie Prüfungen durch die Behörden begleiten.
- Die daraus resultierenden Maßnahmenpläne mit den Einrichtungen bearbeiten.
- Die Wirksamkeit der Maßnahmenpläne kontrollieren.
- Das Beschwerde-Management-System weiterentwickeln, kontinuierlich auswerten und Verbesserungsmaßnahmen einleiten.
- Das Feedback-Portal betreuen.
- Der Abteilung aufbereitete Ergebnisse zur Verfügung stellen.
- Veränderungsmaßnahmen im Rahmen von Projekten koordinieren und begleiten, unter Berücksichtigung der strategischen Ausrichtung und gastronomischen Konzeption.
- Zukunftsorientierte Themen im Bereich gastronomische Nachhaltigkeit gestalten, steuern und kontinuierlich voranbringen.
Berufserfahrung
Ausbildung
Sprachen
Tools & Technologien
Benefits
- Flexible Arbeitszeiten
- Gleitzeit
- Mobiles Arbeiten
- Jahressonderzahlung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Raum für Ideen
- Hohe soziale Verantwortung
- Weiterbildungs- und Qualifizierungsangebote
- Wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Respektvoller und kollegialer Umgang
- Angenehme Arbeitsatmosphäre
- Günstige Verkehrsanbindung
- Moderne Büroräume
- Deutschland-JobTicket
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Studierendenwerk Stuttgart erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Das Unternehmen unterstützt die Studierenden durch gastronomische Angebote und Dienstleistungen.
studierendenwerk-stuttgart.deNejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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- DeloitteAuditor - ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO/IEC 27001, ISO/IEC 42001, TISAX (m/w/x)Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahrenBerlin, Düsseldorf, Frankfurt am Main, Hamburg, Hannover, Köln, Mannheim, München, Nürnberg, Stuttgart