dean and david
Leitung Produktionsküche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagement
München
Neuer Job?Nejo!
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DODO & CO
Produktionsleitung Küche Airline Catering(m/w/x)
München
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Tägliche Produktionsleitung für Luxus-Flugzeugverpflegung, als erster Ansprechpartner für Abteilungsleiter. Mehrjährige Führungserfahrung in Lebensmittelindustrie/Großküche erforderlich. Kostenlose Verpflegung und maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse.
Anforderungen
- Abgeschlossenes Studium oder Berufsausbildung (vorzugsweise Logistik, Hotellerie, Gastronomie)
- Erfahrung als Küchen-, Betriebs-, Team- oder Produktionsleiter (Lebensmittelindustrie/Großküche)
- Strukturierte, engagierte, selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise
- Hohes Maß an Eigeninitiative
- Mehrjährige Erfahrung in Führungspositionen
- Teamfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
- Vorbildfunktion und Fähigkeit zur Mitarbeiterförderung
- Organisationstalent
- Fähigkeit zur Strukturierung von Abläufen und Prozessen
- Hervorragende zwischenmenschliche Fähigkeiten
- Belastbarkeit
- Flexibilität
- Interkulturelle Kompetenz
- Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
- Repräsentation und Vermittlung von DO & CO Markenstandards
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse (Wort und Schrift)
- Verhandlungssichere Englischkenntnisse (Wort und Schrift)
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Neugier auf airlinespezifische IT-Systeme
- Führerschein Klasse B
Aufgaben
- Den täglichen Produktionsbetrieb im Airline Catering disziplinarisch führen
- Den täglichen Produktionsbetrieb im Airline Catering fachlich führen
- Als erster Ansprechpartner für Abteilungs- und Schichtleiter:innen fungieren
- Die umfassende Verantwortung für Mitarbeiter:innen tragen
- Mitarbeiter:innen von der Planung bis zum Austritt führen
- Mitarbeiter:innen von der Planung bis zum Austritt motivieren
- Abläufe analysieren
- Optimierungspotenziale identifizieren
- Effizienz, Qualität und Kostenbewusstsein verbinden
- Boardbelieferungen an internationale Airline-Kund:innen einwandfrei durchführen
- HACCP-, Food Safety- und Qualitätsstandards einhalten und umsetzen
- Interne und externe Audits vorbereiten
- Interne und externe Audits durchführen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Office
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrabatte
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Verpflegung
Sonstige Zulagen
- Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
- Weihnachtsgeld ab 2. Jahr
Team Events & Ausflüge
- Firmenevents
- Moderne Freizeitgestaltung
Mehr Urlaubstage
- Urlaubsgeld ab 2. Jahr
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Kooperation mit Urban Sports Club
Firmenfahrrad
- Jobrad Leasing
Karriere- und Weiterentwicklung
- Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens DO & CO erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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München
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Tägliche Produktionsleitung für Luxus-Flugzeugverpflegung, als erster Ansprechpartner für Abteilungsleiter. Mehrjährige Führungserfahrung in Lebensmittelindustrie/Großküche erforderlich. Kostenlose Verpflegung und maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse.
Anforderungen
- Abgeschlossenes Studium oder Berufsausbildung (vorzugsweise Logistik, Hotellerie, Gastronomie)
- Erfahrung als Küchen-, Betriebs-, Team- oder Produktionsleiter (Lebensmittelindustrie/Großküche)
- Strukturierte, engagierte, selbstständige, lösungsorientierte Arbeitsweise
- Hohes Maß an Eigeninitiative
- Mehrjährige Erfahrung in Führungspositionen
- Teamfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
- Vorbildfunktion und Fähigkeit zur Mitarbeiterförderung
- Organisationstalent
- Fähigkeit zur Strukturierung von Abläufen und Prozessen
- Hervorragende zwischenmenschliche Fähigkeiten
- Belastbarkeit
- Flexibilität
- Interkulturelle Kompetenz
- Ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
- Repräsentation und Vermittlung von DO & CO Markenstandards
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse (Wort und Schrift)
- Verhandlungssichere Englischkenntnisse (Wort und Schrift)
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Neugier auf airlinespezifische IT-Systeme
- Führerschein Klasse B
Aufgaben
- Den täglichen Produktionsbetrieb im Airline Catering disziplinarisch führen
- Den täglichen Produktionsbetrieb im Airline Catering fachlich führen
- Als erster Ansprechpartner für Abteilungs- und Schichtleiter:innen fungieren
- Die umfassende Verantwortung für Mitarbeiter:innen tragen
- Mitarbeiter:innen von der Planung bis zum Austritt führen
- Mitarbeiter:innen von der Planung bis zum Austritt motivieren
- Abläufe analysieren
- Optimierungspotenziale identifizieren
- Effizienz, Qualität und Kostenbewusstsein verbinden
- Boardbelieferungen an internationale Airline-Kund:innen einwandfrei durchführen
- HACCP-, Food Safety- und Qualitätsstandards einhalten und umsetzen
- Interne und externe Audits vorbereiten
- Interne und externe Audits durchführen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- MS Office
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrabatte
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose Verpflegung
Sonstige Zulagen
- Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
- Weihnachtsgeld ab 2. Jahr
Team Events & Ausflüge
- Firmenevents
- Moderne Freizeitgestaltung
Mehr Urlaubstage
- Urlaubsgeld ab 2. Jahr
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Kooperation mit Urban Sports Club
Firmenfahrrad
- Jobrad Leasing
Karriere- und Weiterentwicklung
- Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
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Über das Unternehmen
DO & CO
Branche
Food
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie mit innovativen Mitarbeiterrestaurants.
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Schichtleitende Küchenhilfe Airline Catering(m/w/x)
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Küchenleitung für Kinder- und Schulverpflegung(m/w/x)
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Betriebsleiter Food Services(m/w/x)
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