Klüh Catering GmbH
Koch:Köchin (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJunior
Essen
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KLKlüh Catering GmbH
Produktions- und Prozessmanager Food (m/w/x)
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Entwicklung und Steuerung von Cook- & Chill-Prozessen für die Patientenverpflegung in einem familiengeführten Catering-Unternehmen. Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Erfahrung in Großküchen erforderlich. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Sonntagszuschlag.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung, Weiterbildung zum Küchenmeister/Betriebsleiter oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung/Großküche, idealerweise mit koordinierenden/leitenden Aufgaben
- Sehr gutes Prozessverständnis, insbesondere Cook-and-Chill
- Interesse an pflanzenbasierter Ernährung, Nachhaltigkeit und Weiterentwicklung von Küchenprozessen
Aufgaben
- Produktionsprozesse strategisch und operativ steuern
- Neue Rezepturen mit dem Küchenteam entwickeln und umsetzen
- Ideen in standardisierte Produktionsabläufe übersetzen
- Funktionierende Cook- & Chill-Prozesse verantworten
- Qualität, Wirtschaftlichkeit, Hygiene und Nachhaltigkeit optimieren
- Eine digitale Rezept- und Produktionsdatenbank aufbauen und pflegen
- Als Schnittstelle zwischen Küche, Expert:innen und Projektteam fungieren
- Neue Prozesse schulen, Wissen vermitteln und implementieren
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
Cook-and-Chill
Benefits
Sonstige Zulagen
- Sonntagszuschlag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungsangebote
- IT-Seminare
- Rhetorikkurs
- Kostenlose Weiterbildung im Bereich Planetary Health Diet
Karriere- und Weiterentwicklung
- Qualifizierungsmöglichkeiten zur Führungskraft
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Snacks & Getränke
- Getränke frei
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Essen für 1,50 € pro Tag
Firmenfahrrad
- JobRad - Fahrradleasing
Betriebliche Altersvorsorge
- Klüh-Rente
Parkplatz & Pendelvorteile
- Top erreichbar
Fokus auf Nachhaltigkeit
- Kostenlose Weiterbildung im Bereich nachhaltige Verpflegung
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Klüh Catering GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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KL
FoodEssen
Das Unternehmen Klüh Catering GmbH ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Fokus auf Weiterbildung im Catering-Bereich.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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