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FRFraunhofer-Gesellschaft

Praktikum / Abschlussarbeit - Verfahrensentwicklung fermentierte Lebensmittel(m/w/x)

Freising
TeilzeitPraktikumVor Ort
Green Job

Entwicklung von Fermentationsprozessen für pflanzliche Lebensmittel und Nebenstromverwertung an Forschungsinstitut für Lebensmitteltechnologie. Gültige Immatrikulation in Lebensmitteltechnologie erforderlich. Mitarbeit in aktuellen Forschungsprojekten.

Anforderungen

  • Gültige Immatrikulation in Lebensmitteltechnologie
  • Gutes Deutsch und Englisch
  • Schnelle Einarbeitung in neue Problemstellungen
  • Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein

Aufgaben

  • Verfahrensentwicklung pflanzlicher Lebensmittel durchführen
  • Produkte hinsichtlich sensorischer und mikrobiologischer Qualität charakterisieren
  • Textureigenschaften der entwickelten Produkte optimieren
  • Prozessentwicklung zur Verbesserung von Zutaten durch Fermentation
  • Nachhaltige Verwertung und Valorisierung von Nebenströmen vorantreiben

Ausbildung

  • Laufendes Studium

Sprachen

  • Deutschverhandlungssicher
  • Englischverhandlungssicher

Benefits

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • Mitarbeit in Forschungsprojekten

Weiterbildungsangebote

  • Erwerb wissenschaftlicher Fähigkeiten

Mentoring & Coaching

  • Individuelle Unterstützung durch Mitarbeiter*innen

Lockere Unternehmenskultur

  • Integration in ein tolles Team
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Fraunhofer-Gesellschaft erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

  • Fraunhofer-Gesellschaft

    Praktikum / Abschlussarbeit - Prozessentwicklung & Scale-up zur Gewinnung nachhaltiger Zutaten(m/w/x)

    TeilzeitPraktikumnur vor Ort
    Freising
  • Fraunhofer-Gesellschaft

    Praktikum / Abschlussarbeit - Charakterisierung & Optimierung alternativer Proteine & Nebenströme(m/w/x)

    TeilzeitPraktikumnur vor Ort
    Freising
  • Fraunhofer-Gesellschaft

    Bachelorandin / Masterandin - Sensorische Analytik & Technologien(m/w/x)

    TeilzeitPraktikumnur vor Ort
    Freising
  • Fraunhofer-Gesellschaft

    Praktikant - Monitoring von Qualitätsveränderungen & Qualitätserhalt, Lebensmittel(m/w/x)

    Vollzeit/TeilzeitPraktikumnur vor Ort
    Freising, Dresden
  • Nagel-Group Logistics

    Praktikant(m/w/x)

    TeilzeitSchülerpraktikumnur vor Ort
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