Berlin Cuisine Jensen GmbH
Sous Chef Pâtissier(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagement
Berlin
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
STSteigenberger Hotels & Resorts
Patissier:frau(m/w/x)
Berlin
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Eigenständige Führung des Postens in der Patisserie für 60 Hotels weltweit, inklusive À-la-carte, Bankett und Buffets. Ausbildung oder Berufserfahrung im Dessertbereich erforderlich. Business Bike, Cross-Training Möglichkeiten.
Anforderungen
- Ausbildung in Patisserie, Konditorei, Küche oder Berufserfahrung im Dessertbereich
- Erfahrung in kalter Küche, Zubereitung/Ausgabe von Süßspeisen (auch für große Gästezahlen)
- Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise und hoher Qualitätsanspruch
- Teamfähigkeit, professionelles Auftreten und Bereitschaft zur Verantwortung
- Belastbarkeit und Flexibilität im Schichtdienst (inkl. Wochenenden/Feiertage)
- B2 Deutschkenntnisse erforderlich; Englischkenntnisse von Vorteil
Aufgaben
- Posten in der Patisserie eigenständig führen
- Strukturiertes Mise en place sicherstellen
- Süßspeisen fachgerecht zubereiten
- Süßspeisen für À-la-carte, Bankett, Buffets und Kaffeepausen anrichten
- Desserts (warm & kalt), Teige, Massen sowie Eis, Sorbets und Parfaits produzieren
- Angebote im Team weiterentwickeln
- Speisen ansprechend auf Buffets präsentieren
- Reibungslosen Ablauf während Servicezeiten sicherstellen
- Eng mit Küchenchef, Service und Bankett zusammenarbeiten
- Mitarbeitende fachlich anleiten
- Bei Bedarf flexibel in anderen Küchenbereichen unterstützen
- Bestellungen abstimmen und verantworten
- Wareneingang und -kontrolle durchführen
- HACCP- und Hygienestandards einhalten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
- Englisch – Grundkenntnisse
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- Attraktive Mitarbeiterrate
- Corporate Benefits
Sonstige Vorteile
- Bereitstellung und Reinigung der Uniform
- Unterstützungsverein
- Vermögenswirksame Leistungen
Firmenfahrrad
- Business Bike
Weiterbildungsangebote
- Cross-Training Möglichkeiten
- Weiterbildungsangebot
Öffi Tickets
- Zuschuss zum Jobticket
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Gesundheitsförderung
Boni & Prämien
- Jubiläumszahlung
Sinnstiftende Arbeit
- Social Day
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Verpflegung für Mitarbeitende
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Steigenberger Hotels & Resorts erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Clärchens Ballhaus
Pâtissier(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenBerlin - Levy Restaurants
Patissier(m/w/x)
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Ausbildung Konditor(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor OrtBerlin - Rausch Schokoladenhaus
Chocolatier/Konditor(m/w/x)
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Eigenständige Führung des Postens in der Patisserie für 60 Hotels weltweit, inklusive À-la-carte, Bankett und Buffets. Ausbildung oder Berufserfahrung im Dessertbereich erforderlich. Business Bike, Cross-Training Möglichkeiten.
Anforderungen
- Ausbildung in Patisserie, Konditorei, Küche oder Berufserfahrung im Dessertbereich
- Erfahrung in kalter Küche, Zubereitung/Ausgabe von Süßspeisen (auch für große Gästezahlen)
- Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise und hoher Qualitätsanspruch
- Teamfähigkeit, professionelles Auftreten und Bereitschaft zur Verantwortung
- Belastbarkeit und Flexibilität im Schichtdienst (inkl. Wochenenden/Feiertage)
- B2 Deutschkenntnisse erforderlich; Englischkenntnisse von Vorteil
Aufgaben
- Posten in der Patisserie eigenständig führen
- Strukturiertes Mise en place sicherstellen
- Süßspeisen fachgerecht zubereiten
- Süßspeisen für À-la-carte, Bankett, Buffets und Kaffeepausen anrichten
- Desserts (warm & kalt), Teige, Massen sowie Eis, Sorbets und Parfaits produzieren
- Angebote im Team weiterentwickeln
- Speisen ansprechend auf Buffets präsentieren
- Reibungslosen Ablauf während Servicezeiten sicherstellen
- Eng mit Küchenchef, Service und Bankett zusammenarbeiten
- Mitarbeitende fachlich anleiten
- Bei Bedarf flexibel in anderen Küchenbereichen unterstützen
- Bestellungen abstimmen und verantworten
- Wareneingang und -kontrolle durchführen
- HACCP- und Hygienestandards einhalten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
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Benefits
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- Cross-Training Möglichkeiten
- Weiterbildungsangebot
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Sinnstiftende Arbeit
- Social Day
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- Verpflegung für Mitarbeitende
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Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Steigenberger Hotels & Resorts erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
Steigenberger Hotels & Resorts
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service in der Hotellerie mit über 90-jähriger Geschichte.
Noch nicht perfekt?
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