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GCGCH Stuttgart & Koblenz Betriebs GmbH

vor 13 Tagen

Operations Manager – Fokus F&B(m/w/x)

Lahnstein

VollzeitVor OrtSenior

Nejo KI-Zusammenfassung

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Operative Performance und strategische Weiterentwicklung des Food & Beverage Bereichs im Hotel verantworten. Mehrjährige Führungserfahrung in Hotellerie/Gastronomie mit Kenntnissen im F&B Management erforderlich. Kostenfreie Mahlzeiten und Aufstiegsmöglichkeiten.

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung Hotellerie/Gastronomie
Mehrjährige Führungserfahrung Hotellerie/Gastronomie
Fundierte Kenntnisse Food & Beverage Management
Erfahrung Führung mehrerer Outlets
Betriebswirtschaftliches Verständnis und Kennzahlensteuerung
Kommunikationsstärke, Organisationsgeschick, souveränes Auftreten
Hands-On-Mentalität
Strategisches und operatives Handeln
Sehr gute Deutschkenntnisse
Sehr gute Englischkenntnisse

Aufgaben

Operative Performance des Hotels verantworten
Reibungslosen Ablauf in operativen Bereichen sicherstellen
Food & Beverage Bereich strategisch weiterentwickeln
Food & Beverage Bereich operativ weiterentwickeln
Gastronomische Angebote strategisch weiterentwickeln
Gastronomische Angebote operativ weiterentwickeln
Restaurants, Bars und Veranstaltungsbereiche leiten
Gästekontaktpunkte höchsten Standards anpassen
Umsätze analysieren
Kostenstrukturen analysieren
Gästezufriedenheit analysieren
Operative Kennzahlen analysieren
Optimierungsmaßnahmen ableiten
Nachhaltige Umsetzung von Maßnahmen sicherstellen
Operative Führungskräfte führen
Weiterentwicklung von Führungskräften fördern
Kultur der Zusammenarbeit schaffen
Kultur der Leistungsbereitschaft schaffen
Kultur der Gastorientierung schaffen
Bei Budgetplanung unterstützen
Bei Forecasts unterstützen
Bei Kostenkontrolle unterstützen
Wirtschaftlichkeit operativer Bereiche sicherstellen
Durchführung von Veranstaltungen begleiten
Höchste Gästezufriedenheit bei Veranstaltungen sicherstellen
Wirtschaftlichen Erfolg bei Veranstaltungen sicherstellen
General Manager bei operativen Entscheidungen unterstützen
Aktive Rolle bei strategischer Ausrichtung übernehmen

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

Deutsch – fließend
Englisch – verhandlungssicher

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

Unbefristeter Vertrag

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

Kostenfreie Mahlzeiten

Weiterbildungsangebote

Schulungen
Weiterbildungen

Karriere- und Weiterentwicklung

Aufstiegsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

Vergünstigte Hotelübernachtungen
50 % Rabatt in hoteleigenen Restaurants

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens GCH Stuttgart & Koblenz Betriebs GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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