Klüh Catering GmbH
Betriebsleiter Catering, Gemeinschaftsverpflegung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Dresden
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Nejo KI-Zusammenfassung
Konzeptionelle Entwicklung und Steuerung des Gastronomie- und Eventbereichs im Comuneo Haus für Kunst, Kultur und Kulinarik mit bis zu 800 Gästen. Mehrjährige Führungserfahrung im Operations-, Event- oder F&B-Management erforderlich. Flexible Arbeitszeiten und Erfolgsbeteiligung.
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Anforderungen
- Führungsstärke und Organisationstalent
- Abgeschlossene Ausbildung/Studium in Hotellerie, Gastronomie oder Eventmanagement
- Mehrjährige Führungserfahrung im Operations-, Event- oder F&B-Management
- Kooperativer Führungsstil (Empathie, Durchsetzungsstärke, Teambegeisterung)
- Leidenschaft für innovative Ideen
- Offene, kommunikative Persönlichkeit und Freude am Umgang mit Menschen
- Wortgewandtheit und Überzeugungskraft
- Sicherer Umgang mit digitalen Tools
- Freundliches, professionelles und souveränes Auftreten
Aufgaben
- Konzeptionelle Entwicklung des Gastronomie- und Eventbereichs im Comuneo Haus für Kunst, Kultur und Kulinarik, dem Italienischen Dörfchen, mit einer Gesamtkapazität von 600–800 Gästen gestalten
- Einen großen gastronomischen Außenbereich (Biergarten, Terrassen) steuern
- Entwicklung und Betrieb einer Modern Art Gallery mit Gastronomie, einer Cinemathek mit Gastronomie sowie eines Konzertsaals für Events (Klassik, Singer-Songwriter, Literatur, Tanz, Vorträge) durchführen
- Den gesamten Gastronomie- und Eventbereich (Food & Beverage) leiten
- Personalführung sowie Einsatzplanung im Bereich Gastronomie und Events durchführen
- Planung und Umsetzung von Corporate- und Private-Events durchführen
- Entwicklung, Umsetzung und Controlling des Qualitätsmanagements im Gastronomiebereich durchführen
- Budgetplanung und Finanzcontrolling für Gastronomie und Events durchführen
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Bachelor-Abschluss
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
gängige digitale Tools
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten
Boni & Prämien
- Erfolgsbeteiligung
Sonstige Vorteile
- Attraktiver Arbeitsort
- JobRad
Lockere Unternehmenskultur
- Offene, teamorientierte Unternehmenskultur
Sinnstiftende Arbeit
- Gestaltungsspielräume
Weiterbildungsangebote
- Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung
Öffi Tickets
- Jobticket
Moderne Technikausstattung
- Moderne mobile Arbeitsplatzausstattung
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens KFA Kultur für alle gGmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei KFA Kultur für alle gGmbHÜber das Unternehmen
KF
AdministrationDresden
Das Unternehmen der Gemeinwohl-Ökonomie bietet ein kooperatives Arbeitsklima und gestaltet die Gesellschaft positiv mit seiner Vision von Gemeinschaft.
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Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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