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A3A3 Personaldienstleistungen GmbH

Objektleiter Schulcatering(m/w/x)

Stockstadt am Rhein
ab 17 / Stunde
TeilzeitVor OrtBerufserfahren
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Leitung einer Schulmensa mit Cook & Chill-System, Einkauf und Qualitätskontrolle. Kochkompetenzen und Deutschkenntnisse erforderlich. Deutschlandticket, geregelte Arbeitszeiten.

Anforderungen

  • Kochkompetenzen in Cook & Chill, Beikoch oder Kochausbildung
  • Deutsch in Wort und Schrift
  • Einkauf bzw. Bestellkompetenzen
  • HACCP Kenntnisse
  • Umgang mit Schülern und Durchsetzungsfähigkeit
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Lust auf Mitarbeit in einer Zentralküche mit geregelten Arbeitszeiten
  • Aktuelle Belehrung gem. §43 IfSG
  • Zuverlässigkeit
  • Kochkompetenzen in Cook & Chill, Beikoch oder Kochausbildung
  • Deutsch in Wort und Schrift
  • Einkauf bzw. Bestellkompetenzen
  • HACCP Kenntnisse
  • Umgang mit Schülern und Durchsetzungsfähigkeit
  • Arbeitsvorbereitung
  • Qualitätskontrolle (einfache Kontrolltätigkeit)
  • Qualitätsprüfung
  • Qualitätssicherung
  • Anrichten (Lebensmittel)
  • Lebensmittelhygiene
  • Arbeit nach Rezeptur
  • Großküchentechnik
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Beilagenzubereitung
  • Garnieren (Speisen)
  • Gemüse putzen
  • Gemüse-, Salatzubereitung

Aufgaben

  • Eine Schulmensa leiten
  • Einkauf und Beschaffung tätigen
  • Umgang mit Schülern pflegen
  • Arbeitsabläufe vorbereiten
  • Einfache Qualitätskontrollen durchführen
  • Qualitätsprüfungen durchführen
  • Qualitätssicherung gewährleisten
  • Lebensmittel anrichten
  • Lebensmittelhygiene sicherstellen
  • Nach Rezeptur arbeiten
  • Beilagen zubereiten
  • Speisen garnieren
  • Gemüse putzen
  • Gemüse und Salat zubereiten
  • Nach Cook & Chill kochen

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutsch – fließend

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Langfristiger Job

Sonstige Zulagen

  • Weihnachtsgeld

Öffi Tickets

  • Deutschlandticket

Sonstige Vorteile

  • Option auf Übernahme

Mentoring & Coaching

  • Betreuung durch Niederlassungsteam
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens A3 Personaldienstleistungen GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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