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A3A3 Personaldienstleistungen GmbH

Objektleiter Schulcatering(m/w/x)

Büttelborn
ab 15,6 / Stunde
TeilzeitVor OrtBerufserfahren
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Zuarbeit für Koch in Zentralküche, Speisenzubereitung nach Cook & Chill-Verfahren. Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Gastronomieerfahrung erforderlich. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, langfristiger Job.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Gastronomieerfahrung
  • Lust auf Zentralküche mit geregelten Arbeitszeiten
  • Aktuelle Belehrung gem. §43 IfSG
  • Zuverlässigkeit
  • Kochkompetenzen in Cook & Chill
  • Deutsch in Wort und Schrift
  • Einkauf- bzw. Bestellkompetenzen
  • HACCP Kenntnisse
  • Umgang mit Schülern
  • Durchsetzungsfähigkeit
  • Arbeitsvorbereitung
  • Qualitätskontrolle
  • Qualitätsprüfung
  • Qualitätssicherung
  • Anrichten von Lebensmitteln
  • Lebensmittelhygiene
  • Arbeit nach Rezeptur
  • Umgang mit Großküchentechnik
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Beilagenzubereitung
  • Garnieren von Speisen
  • Gemüse putzen
  • Gemüse- und Salatzubereitung

Aufgaben

  • Dem Koch zuarbeiten
  • Speisen zubereiten
  • Nicht benötigte Lebensmittel/Speisen zur Wiederverwendung vorbereiten
  • Bei der Erstellung von Speiseplänen mitwirken
  • Qualitätskontrolle gelieferter Waren bei der Speisenherstellung
  • Arbeitsplatz während der Speisenzubereitung reinhalten
  • Arbeitsplatz nach Abschluss der Arbeiten säubern
  • Verfallsdaten überwachen
  • Verdorbene Ware aussortieren und beseitigen
  • Bei der fachgerechten Entsorgung von Abfällen mitwirken
  • Tagesvorräte kontrollieren

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutsch – fließend

Tools & Technologien

  • Cook & Chill
  • HACCP

Benefits

Sonstige Zulagen

  • Weihnachtsgeld

Sicherer Arbeitsplatz

  • Langfristiger Job

Sonstige Vorteile

  • Option auf Übernahme
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens A3 Personaldienstleistungen GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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