Schwälbchen Molkerei Jakob Berz AG
Ausbildung zum Milchtechnologen(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor Ort
Bad Schwalbach
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SCSchwälbchen Molkerei Jakob Berz AG
Milchtechnologe / Molkereifachmann / Fachkraft für Lebensmitteltechnik(m/w/x)
Bad Schwalbach
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Annahme, Prüfung und Aufbereitung von Rohmilch sowie Durchführung der Pasteurisierung in traditionsreichem Familienunternehmen der Milchwirtschaft. Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe oder vergleichbar erforderlich. 30 Tage Urlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe, Molkereifachmann oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik
- Solide Praxiskenntnisse in der Lebensmittelbranche (idealerweise Milch/Molkerei)
- Teamfähigkeit
- Aufgeschlossenheit und Flexibilität
- Eigenverantwortliche, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
- Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
- Bereitschaft zur Schichtarbeit (auch Wochenenden/Feiertage)
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgaben
- Angelieferte Milch entgegennehmen
- Milchbeschaffenheit prüfen
- Milchqualität bewerten
- Rohware aufbereiten
- Pasteurisierung durchführen
- Fettgehaltsanpassung durchführen
- Homogenisierung durchführen
- Produkte gemäß Rezepturen herstellen
- Produktionsabläufe planen und koordinieren
- Tankbelegung planen und koordinieren
- Produktionsanlagen vorrüsten
- Produktionsanlagen betriebsbereit in Betrieb nehmen
- Prozessleittechnik bedienen
- Anlagenfunktionen kontinuierlich überwachen
- Qualitätskontrollen während der Produktion durchführen
- Produktionsergebnisse sorgfältig dokumentieren
- Einhaltung der Hygienestandards sicherstellen
- Sauberkeit in Produktionsbereichen überwachen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Zulagen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Boni & Prämien
- Anwesenheitsprämie
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersversorgung
Sicherer Arbeitsplatz
- Sichere Arbeitsplätze
Sinnstiftende Arbeit
- Hohe Eigenverantwortung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Schwälbchen Molkerei Jakob Berz AG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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