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ME
Medical Park
letzten Monat

Leitung Restaurant(m/w/x)

Bad Rodach
VollzeitVor OrtManagement

Beschreibung

In dieser Rolle übernimmst du die operative Leitung des Restaurants, Cafés und Zimmerservices. Du organisierst den Serviceablauf, führst das Team und sorgst für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards, während du gleichzeitig aktiv im Service tätig bist.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau/-mann
  • Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleitung
  • Gute MS Office-Kenntnisse
  • Starke Führungs- und Organisationskompetenz
  • Exaktes Arbeiten unter Termindruck

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • Operative Leitung der Bereiche Restaurant, Café und Zimmerservice übernehmen
  • Servicepersonal organisieren (Urlaubsplanung, Dienstplanung, Einstellung, Schulungen)
  • Täglichen Serviceablauf und Sonderveranstaltungen organisieren
  • Patienten und Gäste aktiv betreuen
  • Fachliche und disziplinarische Führung der Servicemitarbeiter:innen übernehmen
  • Serviceteam motivieren und weiterbilden
  • Hygienevorschriften einhalten und kontrollieren
  • Service-Funktionsräume kontrollieren und überwachen
  • Im Service (à la carte, Café, Patientenrestaurant) mitarbeiten
  • Zuteilung der ärztlich verordneten Kostformen sicherstellen
  • Bei der Ausarbeitung von Getränke- und Speisekarten mitwirken
  • Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP-konform) sicherstellen
  • Umsatz und Kosten kontrollieren

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • Attraktive Vergütung

Betriebliche Altersvorsorge

  • Zuschuss zur Altersvorsorge

Sonstige Zulagen

  • Monatliche Zuwendung in Form einer MasterCard
  • Kinderbetreuungszuschuss

Mitarbeiterrabatte

  • Rabattaktionen und Vergünstigungen

Sinnstiftende Arbeit

  • Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe
  • Förderung der selbstständigen Arbeitsweise

Lockere Unternehmenskultur

  • Hoch motiviertes und engagiertes Umfeld

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Mitarbeiterpreise für alle Mahlzeiten

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Betriebliche Gesundheitsförderung

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Kostenfreie Nutzung der Tiefgarage
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Medical Park erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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