Jobdistrict GmbH
Filialleitung für die Bäckerei(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagement
Buchholz in der Nordheide
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
BÄBäckerei Weiß & Sohn GmbH
Leitung Qualitätsmanagement & Lebensmittelsicherheit(m/w/x)
Vollzeit, TeilzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Verantwortung für Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit in familiengeführtem Handwerksbäcker mit 20+ Filialen. Studium Lebensmitteltechnologie oder Ausbildung im Lebensmittelhandwerk mit QM-Erfahrung erforderlich. Firmenwagen auch zur Privatnutzung, flexible Arbeitszeiten.
Deine Match-Analyse
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Anforderungen
- Studium Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder vergleichbare Qualifikation
- Ausbildung Lebensmittelhandwerk (Bäcker/Konditor) mit Weiterbildung und Berufserfahrung im Qualitätsmanagement
- Erfahrung im Qualitätsmanagement/QS Lebensmittelunternehmen
- Gute Kenntnisse Lebensmittelrecht und HACCP-System
- Strukturierte, eigenverantwortliche, lösungsorientierte Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen, Teamfähigkeit
- Führerschein Klasse B
Aufgaben
- Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit verantworten
- Qualitätsmanagementsystem kontinuierlich weiterentwickeln
- Gesetzliche und betriebliche Hygiene- und Qualitätsstandards sicherstellen
- HACCP-Konzept betreuen und weiterentwickeln
- Interne Audits sowie Filial- und Produktionsbegehungen planen und durchführen
- Externe Audits begleiten
- Ansprechpartner für Behörden, Lebensmittelüberwachung und Zertifizierungsstellen sein
- Produktdeklarationen sowie Allergen- und Nährwertkennzeichnungen pflegen
- Kundenreklamationen bearbeiten
- Nachhaltige Verbesserungsmaßnahmen einleiten
- Praxisnahe Schulungen entwickeln
- Führungskräfte und Mitarbeitende in Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit unterstützen
- Kennzahlen analysieren
- Optimierungspotenziale erkennen
- Verbesserungen mit Fachbereichen umsetzen
- Eng mit Produktion, Verkauf, Einkauf und Geschäftsleitung zusammenarbeiten
- Themen der Arbeitssicherheit und Compliance unterstützen
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene BerufsausbildungODER
Bachelor-Abschluss
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten
Firmenwagen
- Firmenwagen
Startup-Atmosphäre
- Kurze Entscheidungswege
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrabatt
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Bäckerei Weiß & Sohn GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Bäckerei Weiß & Sohn GmbHÜber das Unternehmen
BÄ
FoodTostedt
Die Bäckerei WEISS steht für Tradition und Leidenschaft für Frische, hochwertige Produkte und das Handwerk. Das Unternehmen versteht sich als Teil einer Familie mit Spaß bei der Arbeit und Jobs mit Perspektive.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
Noch nicht perfekt?
- Panemus GmbHBrotbäcker(m/w/x)Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtJuniorBendestorf
- LidlFilialleiter(m/w/x)Vollzeitnur vor OrtManagementTostedt
- Panemus GmbHTeigmacher(m/w/x)Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenAppel
- Harry-Brot Group SE & Co.KGProduktionsmitarbeiter Bäckerei / Verpackung(m/w/x)VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtJuniorSchneverdingen