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Leitung Küche im Restaurant unserer Gastronomie / Küchenleiter(m/w/x)
Leitung der Restaurantküche mit Fokus auf Menüplanung und Warenbestellung für Möbelhändler mit 400+ Filialen. Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in Systemgastronomie erforderlich. Sonn- und Feiertage frei, keine Nachtarbeit.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung
- Berufs- und Führungserfahrung in Systemgastronomie
- Ausbildereignung (AEVO) oder Bereitschaft zum Erwerb
- Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft
- Freude am Umgang mit Menschen
- Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
- Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten
Aufgaben
- Personell, organisatorisch und kaufmännisch die Küche leiten
- Umsatz- und Kostenentwicklung überwachen
- Waren für die optimale Lagerhaltung bestellen
- Bei Inventuren mitwirken
- Menüpläne gestalten
- Erforderlichen betrieblichen Ablauf gewährleisten
- Speisenqualität sicherstellen
- Hygienevorschriften nach HACCP einhalten
- Im Tagesgeschäft aktiv mitarbeiten
- Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Leistungsgerechte Honorierung
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
Weiterbildungsangebote
- Training on the job
- Stetige Weiterbildung
Mehr Urlaubstage
- 1 Urlaubstag geschenkt
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Krankenzusatzversicherung
Betriebliche Altersvorsorge
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Firmenfahrrad
- Bike Leasing
Mentale Gesundheitsförderung
- Hilfsprogramm in Notfällen
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Not a perfect match?
- Hildegard von Bingen Senioren-ZentrenFull-timeOn-siteExperiencedNiedernhausen
- Aramark
Küchenleiter(m/w/x)
Full-time/Part-timeOn-siteExperiencedMainz - Pro Seniore
Küchenleitung / Hauswirtschaftsleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorMainz - KREATIV Catering & Events GmbH
Küchenleiter:in(m/w/x)
Full-timeOn-siteSeniorKelkheim (Taunus) - CMS Unternehmensgruppe
Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
Full-timeOn-siteExperiencedWiesbaden
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung
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Aufgaben
- Personell, organisatorisch und kaufmännisch die Küche leiten
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- Erforderlichen betrieblichen Ablauf gewährleisten
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Über das Unternehmen
XXXLutz Möbelhaus Wiesbaden
Branche
Retail
Beschreibung
Die XXXLutz Unternehmensgruppe ist einer der größten Möbelhändler der Welt mit über 400 Einrichtungshäusern in Europa und einem Jahresumsatz von 6,4 Milliarden Euro.
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Küchenleiter:in(m/w/x)
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Stellvertretende Küchenleitung(m/w/x)
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