ZFV
Produktionsleiter:in - Küche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Glattbrugg
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TETertianum
Leiter:in Küche & Gastronomie(m/w/x)
Zürich
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Steuerung des gesamten Gastronomiebereichs in Seniorenresidenz mit 260+ Bewohnern, inklusive Personal- und Warenmanagement. Mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie oder Systemgastronomie erforderlich. Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat, SBB-Halbtaxabonnement.
Anforderungen
- Mehrjährige Führungserfahrung in System- oder Gastronomie
- Sehr gute EDV-Kenntnisse und Kennzahlenverständnis
- Aktive Mitarbeit in Küche und Service
- Engagierte Gastgebermentalität mit Qualitätsanspruch
- Herzliche Grundeinstellung gegenüber älteren Menschen
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgaben
- Abwechslungsreiche und genussvolle Verpflegung im gesamten Gastronomiebereich verantworten
- Personal rekrutieren, führen und planen
- Wareneinkauf für Frisch- und Lagerprodukte steuern
- Lagerbewirtschaftung, Rechnungskontrolle und Inventur nach Richtlinien überwachen
- Gastronomisches Angebot planen und Preise gestalten
- Events kreativ planen und durchführen
- Budgetvorgaben auf Ertrags- und Kostenseite einhalten
- Lebensmittelgesetzgebung, Arbeitssicherheit und HACCP-Konzepte kontrollieren
- Bereichsübergreifende Aufgaben in der Hauswirtschaft und Hotellerie übernehmen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- EDV
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Mehr Urlaubstage
- Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos
- Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzversicherungen
- Diverse Flottenrabatte
Öffi Tickets
- SBB-Halbtaxabonnement
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tertianum erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Tertianum
Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSeniorZürich - ZFV
Junior Küchenchef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorSchlierenab CHF 70.000 - 75.000 / Jahr - Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeSchwerzenbach - ZFV
Küchenchef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorWinterthur
TETertianum
Leiter:in Küche & Gastronomie(m/w/x)
Zürich
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Steuerung des gesamten Gastronomiebereichs in Seniorenresidenz mit 260+ Bewohnern, inklusive Personal- und Warenmanagement. Mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie oder Systemgastronomie erforderlich. Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat, SBB-Halbtaxabonnement.
Anforderungen
- Mehrjährige Führungserfahrung in System- oder Gastronomie
- Sehr gute EDV-Kenntnisse und Kennzahlenverständnis
- Aktive Mitarbeit in Küche und Service
- Engagierte Gastgebermentalität mit Qualitätsanspruch
- Herzliche Grundeinstellung gegenüber älteren Menschen
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgaben
- Abwechslungsreiche und genussvolle Verpflegung im gesamten Gastronomiebereich verantworten
- Personal rekrutieren, führen und planen
- Wareneinkauf für Frisch- und Lagerprodukte steuern
- Lagerbewirtschaftung, Rechnungskontrolle und Inventur nach Richtlinien überwachen
- Gastronomisches Angebot planen und Preise gestalten
- Events kreativ planen und durchführen
- Budgetvorgaben auf Ertrags- und Kostenseite einhalten
- Lebensmittelgesetzgebung, Arbeitssicherheit und HACCP-Konzepte kontrollieren
- Bereichsübergreifende Aufgaben in der Hauswirtschaft und Hotellerie übernehmen
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-AbschlussODER
- Master-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- EDV
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Mehr Urlaubstage
- Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos
- Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzversicherungen
- Diverse Flottenrabatte
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- SBB-Halbtaxabonnement
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tertianum erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
Tertianum
Branche
Healthcare
Beschreibung
Das Unternehmen bietet interessante Möglichkeiten in der Fach- und Führungskarriere und fördert die berufliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden.
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Produktionsleiter:in - Küche(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorGlattbrugg - Tertianum
Köchin:Koch(m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSeniorZürich - ZFV
Junior Küchenchef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorSchlierenab CHF 70.000 - 75.000 / Jahr - Tertianum
Köchin:Koch EFZ(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeSchwerzenbach - ZFV
Küchenchef:in(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorWinterthur