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AccorHotel
vorgestern

Lehrausbildung als Koch:Köchin(m/w/x)

Wien
VollzeitLehreVor Ort

Beschreibung

In dieser Ausbildung rotierst du durch alle Küchenbereiche – vom Foodtruck bis zur Bankettküche. Du lernst das Handwerk von der Pike auf und gestaltest das kulinarische Angebot aktiv mit.

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Anforderungen

  • •Neugier, Lernbereitschaft und Leidenschaft für die Küche
  • •Leidenschaft für Gastronomie und Küchenarbeit
  • •Teamfähigkeit und Wille zur Weiterentwicklung
  • •Belastbarkeit in dynamischen Arbeitsumgebungen und Energie
  • •Ambition und Engagement für die Ausbildung
  • •Sorgfalt bei Speisenzubereitung und Qualitätsstandards

Aufgaben

  • •Praxisnahe Erfahrung in allen wichtigen Küchenbereichen sammeln
  • •Grundlagen der Zubereitung und Organisation in der Frühstücksküche erlernen
  • •Im À-la-carte-Mittagsgeschäft unterstützen
  • •Speisen für Events und Seminare in der Bankettküche zubereiten
  • •Bestellungen und die Lagerverwaltung koordinieren
  • •Einblicke in die Abläufe im Restaurantbereich erhalten
  • •Kochtechniken im À-la-carte-Spätdienst verfeinern
  • •Burger am Foodtruck zubereiten
  • •Den Pizzaofen an der Pizza Station meistern
  • •Authentische italienische Gerichte in der Hauptküche kochen
  • •Kreative vegane Speisen für den Bali Brunch kreieren

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Weiterbildungsangebote

  • •Klarer Ausbildungsplan

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Regelmäßiges Feedback

Mentoring & Coaching

  • •Strukturierte Begleitung der Ausbildung
  • •Teilnahme am Azubi Bootcamp

Team Events & Ausflüge

  • •Jährlicher Lehrlingsausflug
  • •Eigenes Event beim Lehrlingsdinner
  • •Quartalsweise Lehrlingsmeetings
  • •Bunte Mitarbeiterpartys

Gemeinnützige Ausrichtung

  • •Jährliches Lehrlingsprojekt für guten Zweck

Workation & Sabbatical

  • •10 kostenfreie Übernachtungen jährlich

Mitarbeiterrabatte

  • •Rabatte in Bars und Restaurants
  • •Rabatte bei Hotelzimmerbuchungen

Öffi Tickets

  • •Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel
  • •Jahreskarte und Klimaticket
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens AccorHotel erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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