Findehotelpersonal GmbH
Food & Beverage Management Trainee(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJunior
München
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PLPLATZL HOTELS
Leadership Trainee mit Schwerpunkt F&B Service(m/w/x)
München
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Vertretung der Restaurantleitung und Entwicklung von F&B-Servicestandards in familiärem Hotel- und Restaurantbetrieb. Abgeschlossene Ausbildung als Hotelbetriebswirt oder entsprechendes Studium erforderlich. Personalzimmer oder Personalwohnungen, kostenfreie Reinigung des Business Outfits.
Anforderungen
- Berufserfahrung und/oder erste Führungserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Abgeschlossene Ausbildung mit Zusatzqualifikation als Hotelbetriebswirt oder entsprechendes Studium
- Leidenschaft für die Gastronomie
- Bereitschaft zur Weiterentwicklung in Leadership und Management
- Sicherer Umgang mit MS Office und Warenwirtschaftssystemen
Aufgaben
- Gastronomische Betriebe als Markenbotschafter:in repräsentieren
- Service-Teams unterstützen und Restaurantleitung bei Bedarf vertreten
- Neue Mitarbeiter:innen gewinnen, motivieren und fördern
- Qualitätsstandards vorleben und deren Einhaltung sicherstellen
- Neue Standards basierend auf Mystery Checks entwickeln
- Kulinarische Leitung bei neuen Projekten unterstützen
- Umgesetzte Maßnahmen im Nachgang auswerten
- Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit sowie Umsatzsteigerung fördern
- Neue Ideen und Trends im Betrieb etablieren
- Managemententscheidungen überzeugend im Team vertreten
- Handeln an betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Zielen ausrichten
- Abteilungsübergreifende Cross-Trainings für den Gesamtüberblick absolvieren
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene BerufsausbildungODER
- Bachelor-Abschluss
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
- Outlook
- Word
- Excel
- PowerPoint
- Warenwirtschaftssysteme
Benefits
Sonstige Vorteile
- Kostenfreie Reinigung des Business Outfits
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Personalzimmer oder Personalwohnungen
- JobRad
Boni & Prämien
- Prämie für Mitarbeiterwerbung
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Abwechslungsreiche Personalverpflegung
Snacks & Getränke
- Kostenfreie Getränke
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Kostenfreies Platzl sportln
- Wellpass-Mitgliedschaft
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Konditionen bei Body & Soul
- Vergünstigte Raten in Platzl Hotels
- Vergünstigte Raten in F&B Outlets
- Benefits über die Privathoteliers
Team Events & Ausflüge
- Unterschiedliche Teamevents
Karriere- und Weiterentwicklung
- Regelmäßige Ziel- und Entwicklungsgespräche
Weiterbildungsangebote
- Interne und externe Trainings
- Spezielle Trainings und Coachings
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens PLATZL HOTELS erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- RESTAURANT PFISTERMÜHLE
Stellvertretende Gastgeberin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorMünchen - Feinkost Käfer
Stellvertretende Restaurantleitung(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenMünchen - LOUIS Hotel
Restaurantleitung / F&B Assistent(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSeniorMünchen - Feinkost Käfer
F&B Manager / Gastronomischer Leiter(m/w/x)
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Nejo KI-Zusammenfassung
Vertretung der Restaurantleitung und Entwicklung von F&B-Servicestandards in familiärem Hotel- und Restaurantbetrieb. Abgeschlossene Ausbildung als Hotelbetriebswirt oder entsprechendes Studium erforderlich. Personalzimmer oder Personalwohnungen, kostenfreie Reinigung des Business Outfits.
Anforderungen
- Berufserfahrung und/oder erste Führungserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Abgeschlossene Ausbildung mit Zusatzqualifikation als Hotelbetriebswirt oder entsprechendes Studium
- Leidenschaft für die Gastronomie
- Bereitschaft zur Weiterentwicklung in Leadership und Management
- Sicherer Umgang mit MS Office und Warenwirtschaftssystemen
Aufgaben
- Gastronomische Betriebe als Markenbotschafter:in repräsentieren
- Service-Teams unterstützen und Restaurantleitung bei Bedarf vertreten
- Neue Mitarbeiter:innen gewinnen, motivieren und fördern
- Qualitätsstandards vorleben und deren Einhaltung sicherstellen
- Neue Standards basierend auf Mystery Checks entwickeln
- Kulinarische Leitung bei neuen Projekten unterstützen
- Umgesetzte Maßnahmen im Nachgang auswerten
- Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit sowie Umsatzsteigerung fördern
- Neue Ideen und Trends im Betrieb etablieren
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- Handeln an betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Zielen ausrichten
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Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
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- Warenwirtschaftssysteme
Benefits
Sonstige Vorteile
- Kostenfreie Reinigung des Business Outfits
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Personalzimmer oder Personalwohnungen
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Boni & Prämien
- Prämie für Mitarbeiterwerbung
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
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Snacks & Getränke
- Kostenfreie Getränke
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Kostenfreies Platzl sportln
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- Vergünstigte Raten in F&B Outlets
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Karriere- und Weiterentwicklung
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Weiterbildungsangebote
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- Spezielle Trainings und Coachings
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens PLATZL HOTELS erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
PLATZL HOTELS
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist ein familiäres Hotel- und Restaurantunternehmen in München, das auf über 60 Jahre Erfahrung zurückblickt und ein einzigartiges "Platzl-Gefühl" bietet.
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