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PL
PLATZL HOTELS
vor 19 Tagen

Leadership Trainee mit Schwerpunkt F&B Service(m/w/x)

München
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In diesem 18-monatigen Programm entwickelst du dich zur Führungskraft, indem du Teams leitest, Projekte begleitest und die hohen Qualitätsstandards der gastronomischen Betriebe aktiv mitgestaltest.

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Anforderungen

  • Berufserfahrung und/oder erste Führungserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Abgeschlossene Ausbildung mit Zusatzqualifikation als Hotelbetriebswirt oder entsprechendes Studium
  • Leidenschaft für die Gastronomie
  • Bereitschaft zur Weiterentwicklung in Leadership und Management
  • Sicherer Umgang mit MS Office und Warenwirtschaftssystemen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung
ODER
Bachelor-Abschluss

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • Gastronomische Betriebe als Markenbotschafter:in repräsentieren
  • Service-Teams unterstützen und Restaurantleitung bei Bedarf vertreten
  • Neue Mitarbeiter:innen gewinnen, motivieren und fördern
  • Qualitätsstandards vorleben und deren Einhaltung sicherstellen
  • Neue Standards basierend auf Mystery Checks entwickeln
  • Kulinarische Leitung bei neuen Projekten unterstützen
  • Umgesetzte Maßnahmen im Nachgang auswerten
  • Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit sowie Umsatzsteigerung fördern
  • Neue Ideen und Trends im Betrieb etablieren
  • Managemententscheidungen überzeugend im Team vertreten
  • Handeln an betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Zielen ausrichten
  • Abteilungsübergreifende Cross-Trainings für den Gesamtüberblick absolvieren

Tools & Technologien

OutlookWordExcelPowerPointWarenwirtschaftssysteme

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Benefits

Sonstige Vorteile

  • Kostenfreie Reinigung des Business Outfits
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Personalzimmer oder Personalwohnungen
  • JobRad

Boni & Prämien

  • Prämie für Mitarbeiterwerbung

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Abwechslungsreiche Personalverpflegung

Snacks & Getränke

  • Kostenfreie Getränke

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Kostenfreies Platzl sportln
  • Wellpass-Mitgliedschaft

Mitarbeiterrabatte

  • Vergünstigte Konditionen bei Body & Soul
  • Vergünstigte Raten in Platzl Hotels
  • Vergünstigte Raten in F&B Outlets
  • Benefits über die Privathoteliers

Team Events & Ausflüge

  • Unterschiedliche Teamevents

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Regelmäßige Ziel- und Entwicklungsgespräche

Weiterbildungsangebote

  • Interne und externe Trainings
  • Spezielle Trainings und Coachings
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens PLATZL HOTELS erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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