Bäckerei u. Konditorei Musswessels GmbH & Co. KG
Teamleitung (m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSenior
Wilhelmshaven
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PEPeter Janssen Gruppe Seniorenresidenzen
Küchenleitung (m/w/x)
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Erstellung ausgewogener Speisepläne von Hausmannskost bis Sonderkost für Seniorenresidenzen. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Leitungserfahrung erforderlich. Planbare Arbeitszeiten und Gestaltungsspielraum für die Küche.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams
- Strukturiertes Denken, vorausschauendes Handeln und kühler Kopf im Trubel
- Verantwortungsübernahme für Team, Abläufe und Ergebnisse
- Team-Motivation, Orientierungsgebung und gutes Miteinander
- Liebe zu gutem, gesundem Essen und Freude an täglicher frischer Zubereitung
- Offenheit für Veränderungen, Belastbarkeit und Anpackmentalität
Aufgaben
- Küchenteam leiten
- Für fachlich, menschlich und organisatorischen Ablauf sorgen
- Ausgewogene Speisepläne erstellen (Hausmannskost bis Sonderkost)
- Speisepläne auf Bewohner:innen-Bedürfnisse abstimmen
- Auf Sauberkeit und Hygiene achten
- Höchste Standards in der Lebensmittelverarbeitung gewährleisten
- HACCP-Standards anwenden
- Einkauf von Lebensmitteln und Küchenbedarf verantworten
- Lagerhaltung von Lebensmitteln und Küchenbedarf verantworten
- Wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln und Küchenbedarf sicherstellen
- Eng mit Pflege- und Betreuungsteam zusammenarbeiten
- Individuelle Ernährungsanforderungen umsetzen
- Ideen einbringen
- Team mit Herz führen
- Vorbild für Zusammenarbeit, Effizienz und Qualität sein
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Raum zur Gestaltung der Küche
Lockere Unternehmenskultur
- Kollegialität
Sinnstiftende Arbeit
- Arbeit schafft Lebensqualität
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Peter Janssen Gruppe Seniorenresidenzen erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Peter Janssen Gruppe SeniorenresidenzenÜber das Unternehmen
PE
HealthcareZetel
Das Unternehmen ist eines der angesehensten in der Pflegebranche mit 16 modernen Seniorenresidenzen in Norddeutschland.
peterjanssengruppe.career.softgarden.deWie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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