VIF Personalberatung
Pflegedienstleitung - PDL(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Wilhelmshaven
ab 50.000 - 67.300 / Jahr
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PEPeter Janssen Gruppe Seniorenresidenzen
Küchenleitung(m/w/x)
Zetel
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Erstellung ausgewogener Speisepläne von Hausmannskost bis Sonderkost für Seniorenresidenzen. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Leitungserfahrung erforderlich. Planbare Arbeitszeiten und Gestaltungsspielraum für die Küche.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams
- Strukturiertes Denken, vorausschauendes Handeln und kühler Kopf im Trubel
- Verantwortungsübernahme für Team, Abläufe und Ergebnisse
- Team-Motivation, Orientierungsgebung und gutes Miteinander
- Liebe zu gutem, gesundem Essen und Freude an täglicher frischer Zubereitung
- Offenheit für Veränderungen, Belastbarkeit und Anpackmentalität
Aufgaben
- Küchenteam leiten
- Für fachlich, menschlich und organisatorischen Ablauf sorgen
- Ausgewogene Speisepläne erstellen (Hausmannskost bis Sonderkost)
- Speisepläne auf Bewohner:innen-Bedürfnisse abstimmen
- Auf Sauberkeit und Hygiene achten
- Höchste Standards in der Lebensmittelverarbeitung gewährleisten
- HACCP-Standards anwenden
- Einkauf von Lebensmitteln und Küchenbedarf verantworten
- Lagerhaltung von Lebensmitteln und Küchenbedarf verantworten
- Wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln und Küchenbedarf sicherstellen
- Eng mit Pflege- und Betreuungsteam zusammenarbeiten
- Individuelle Ernährungsanforderungen umsetzen
- Ideen einbringen
- Team mit Herz führen
- Vorbild für Zusammenarbeit, Effizienz und Qualität sein
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Vorteile
- Raum zur Gestaltung der Küche
Lockere Unternehmenskultur
- Kollegialität
Sinnstiftende Arbeit
- Arbeit schafft Lebensqualität
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Peter Janssen Gruppe Seniorenresidenzen erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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