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BR
BRK Kreisverband Kelheim
vor 22 Tagen

Küchenleitung(m/w/x)

Kelheim
Vollzeit, TeilzeitVor OrtSenior

Beschreibung

In der Rolle der Küchenleitung übernimmst du die Verantwortung für die Organisation des Küchenbereichs sowie die Speisenzubereitung und -verteilung. Du sorgst für die Einhaltung von Qualitätsstandards und leitest das Team mit einem Fokus auf deren Entwicklung.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Verpflegung/Hauswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation
  • •Mehrjährige Berufserfahrung im hauswirtschaftlichen Bereich, idealerweise in einer Leitungsposition
  • •Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sowie Kenntnisse in der Zubereitung von Sonderkostformen
  • •Gute EDV-Kenntnisse, u.a. mit dem MS Office Paket sowie Erfahrungen mit Jomosoft
  • •Hohe Ansprüche an Qualität, Service und Zuverlässigkeit sowie hohes Kommunikationsvermögen
  • •Freude an der Weiterentwicklung der Einrichtung im Sozial- und Gesundheitswesen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung
ODER
Bachelor-Abschluss

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Küchenbereich leiten und organisieren
  • •Speisesaal und Außerhausverpflegung betreuen
  • •Verpflegungsprozesse weiterentwickeln
  • •Speisen zubereiten, portionieren und verteilen
  • •Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen
  • •Nachhaltigen Einsatz von Arbeits- und Betriebsmitteln gewährleisten
  • •Wirtschaftsplan des Hauses mitgestalten
  • •Wirtschaftliche Betriebsführung sicherstellen
  • •Externe Dienstleister:innen und Lieferanten beauftragen
  • •Standards und Qualität der Dienstleister:innen abgleichen
  • •Personaleinsatz im Team steuern und planen
  • •Mitarbeitende stärkenorientiert führen und fördern
  • •Regelmäßige Teamsitzungen zur Information des Teams abhalten
  • •Mit der zentralen Hauswirtschaftsleitung zusammenarbeiten

Tools & Technologien

MS OfficeJomosoft

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Mehr Urlaubstage

  • •30 Tage Urlaub

Attraktive Vergütung

  • •leistungsgerechte Vergütung

Lockere Unternehmenskultur

  • •kollegiales Team
  • •angenehmes Arbeitsklima

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • •abwechslungsreiches Arbeitsumfeld

Sonstige Zulagen

  • •besondere Sozialleistungen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BRK Kreisverband Kelheim erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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