Schloss Benkhausen
Ausbildung zum Koch(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor Ort
Espelkamp
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
LULudwigSteilHof Service gGmbH
Küchenleitung(m/w/x)
Espelkamp
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Planung und Organisation des Großküchenbetriebs für die LudwigSteilHof Service gGmbH, Entwicklung abwechslungsreicher Speisepläne. Ausbildung als Hauswirtschaftmeister/-in oder vergleichbar erforderlich. Kinderzuschlag, vermögenswirksame Leistungen.
Anforderungen
- Ausbildung als Hauswirtschaftmeister/-in, hauswirtschaftliche Betriebsleiter/-in, Koch oder Köchin oder vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung in Leitungsfunktion in Großküche/Kantine
- Ausgeprägte Führungskompetenz
- Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Wirtschaftliche/unternehmerische Denkweise
- Sicherer Umgang mit HACCP-Standards und Hygienevorschriften
Aufgaben
- Planung, Organisation und Ablauf des Großküchenbetriebs verantworten
- Küchenpersonal führen, motivieren und weiterentwickeln
- Abwechslungsreiche Speisepläne entwickeln, die Ernährungstrends und regionale Küche verbinden
- Prozesse optimieren
- Produktion sicherstellen
- Einkauf steuern
- Wareneingang kontrollieren
- Lager verwalten
- Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorgaben (HACCP) verantworten
- Budgets kontrollieren
- Eng mit Geschäftsführung und relevanten Bereichen zusammenarbeiten
Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Jahressonderzahlung
Familienfreundlichkeit
- Kinderzuschlag
Sonstige Vorteile
- Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebseigene Pflegeguides
Lockere Unternehmenskultur
- Flache Hierarchie
Flexibles Arbeiten
- Vielseitige Teilzeitmodelle
- Flexible Dienstzeiten
Mehr Urlaubstage
- Freizeitausgleich
- 36 Tage Urlaub (6-Tage-Woche)
- Zusätzlicher Bildungsurlaub
Weiterbildungsangebote
- Fach-/Funktionsbezogene Fortbildungen
- Förderung überbetrieblicher Fortbildung
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Reha- und Betriebssport
- Gesundheitstage
- Sport-/Freizeitangebote
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Gesundheits-/Koch-Kurse
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Erst- und regelmäßige Vorsorge
- Individuelle Altersvorsorge (BAV)
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens LudwigSteilHof Service gGmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Küchenleitung(m/w/x)
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Planung und Organisation des Großküchenbetriebs für die LudwigSteilHof Service gGmbH, Entwicklung abwechslungsreicher Speisepläne. Ausbildung als Hauswirtschaftmeister/-in oder vergleichbar erforderlich. Kinderzuschlag, vermögenswirksame Leistungen.
Anforderungen
- Ausbildung als Hauswirtschaftmeister/-in, hauswirtschaftliche Betriebsleiter/-in, Koch oder Köchin oder vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung in Leitungsfunktion in Großküche/Kantine
- Ausgeprägte Führungskompetenz
- Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
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Aufgaben
- Planung, Organisation und Ablauf des Großküchenbetriebs verantworten
- Küchenpersonal führen, motivieren und weiterentwickeln
- Abwechslungsreiche Speisepläne entwickeln, die Ernährungstrends und regionale Küche verbinden
- Prozesse optimieren
- Produktion sicherstellen
- Einkauf steuern
- Wareneingang kontrollieren
- Lager verwalten
- Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorgaben (HACCP) verantworten
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Berufserfahrung
- ca. 4 - 6 Jahre
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- Abgeschlossene Berufsausbildung
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Benefits
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Sonstige Vorteile
- Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebseigene Pflegeguides
Lockere Unternehmenskultur
- Flache Hierarchie
Flexibles Arbeiten
- Vielseitige Teilzeitmodelle
- Flexible Dienstzeiten
Mehr Urlaubstage
- Freizeitausgleich
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- Fach-/Funktionsbezogene Fortbildungen
- Förderung überbetrieblicher Fortbildung
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- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Reha- und Betriebssport
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- Sport-/Freizeitangebote
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- Gesundheits-/Koch-Kurse
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Erst- und regelmäßige Vorsorge
- Individuelle Altersvorsorge (BAV)
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens LudwigSteilHof Service gGmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Über das Unternehmen
LudwigSteilHof Service gGmbH
Branche
Food
Beschreibung
Die LudwigSteilHof Service gGmbH, Tochter der Evangelischen Stiftung LudwigSteilHof, erbringt zentrale Dienstleistungen und betreibt eine Zentralküche für ca. 250 Mahlzeiten.
Noch nicht perfekt?
- Schloss Benkhausen
Ausbildung zum Koch(m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor OrtEspelkamp - HOMANN Feinkost
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