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DU
Dussmann Service Deutschland GmbH
vor 23 Tagen

Küchenleitung(m/w/x)

Au in der Hallertau
VollzeitVor OrtSenior

Beschreibung

In dieser Rolle übernimmst du die Planung und Organisation der Küchenabläufe, sorgst für die Einhaltung von Hygienevorschriften und kümmerst dich um die Einarbeitung neuer Mitarbeiter. Dein Alltag ist geprägt von der Verantwortung für die Qualität und Effizienz im Küchenbetrieb.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) oder Küchenmeister (m/w/d) oder Hotelbetriebswirt (m/w/d)
  • •Mehrjährige Berufserfahrung im Lebensmittelbereich, Catering oder Hotel- und Gaststättenbereich
  • •Zertifizierte Belehrung gemäß IfSG oder gleichwertige Bescheinigung wie Gesundheitszeugnis
  • •Grundkenntnisse der Microsoft Office Anwendungen
  • •Bereitschaft zur Wochenendarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Aufgaben

  • •Produktions- und Serviceabläufe planen, organisieren und überwachen
  • •Lebensmittel bestellen, lagern, verarbeiten, ausgeben und entsorgen
  • •Reinigungsarbeiten im Küchenbereich kontrollieren und HACCP-Richtlinien einhalten
  • •Personalbedarf ermitteln und neue Mitarbeiter einarbeiten
  • •Dienst- und Urlaubspläne erstellen

Tools & Technologien

Microsoft Office

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Attraktive Vergütung

  • •Attraktive und faire Vergütung

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Langfristige Zusammenarbeit

Mentoring & Coaching

  • •Zielgerichtete Einarbeitung

Weiterbildungsangebote

  • •Individuelle Trainings und Weiterbildungen

Lockere Unternehmenskultur

  • •Motiviertes Team
  • •Offene Unternehmenskultur

Mitarbeiterrabatte

  • •Rabatte für Reisen, Freizeit und Technik
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Dussmann Service Deutschland GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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