Hans im Glück - Starnberg Georgenbach
Küchenleiter(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagement
Starnberg
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Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung der Kommissionierung und kalten Küche im Food-Service für das Klinikum der Universität München. Ausbildung zum Koch mit Führungserfahrung erforderlich. 32 Tage Urlaub, Weihnachtsgeld und Warengutschein zum Geburtstag.
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Mögliche Lücken
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Anforderungen
- Ausbildung zum Koch und Berufserfahrung in leitenden Positionen
- Führungskompetenzen zur Leitung und Motivation von Teams
- Hohes Engagement und Leidenschaft für Gastronomie
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Fähigkeit, in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
- Proaktive Haltung und Lernbereitschaft
- Fundierte Kenntnisse in Betriebswirtschaft
- Verständnis für betriebliche Abläufe zur Ressourcennutzung und Kostenkontrolle
- Zuverlässige, gründliche und hygieneorientierte Arbeitsweise
- Wert auf Sauberkeit und Ordnung
- Bereitschaft, in einem Familienunternehmen hineinzuwachsen
Aufgaben
- Das Team im Bereich der Kommissionierung und der kalten Küche leiten und koordinieren
- Für einen reibungslosen Ablauf der täglichen Arbeitsprozesse sorgen
- Die Zusammenarbeit und den Teamgeist fördern
- Sorgfältige Vor- und Zubereitungsarbeiten durchführen
- Lebensmittel gemäß den Produktionsplänen präzise und ansprechend portionieren
- Sicherstellen, dass alle HACCP-Richtlinien und geltenden Hygienestandards strikt eingehalten werden
- Waren bestellen
- Kosten kalkulieren
- Rezepturen erstellen
- Wareneingänge buchen
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mehr Urlaubstage
- 32 Tage Urlaub/Jahr
- Sonderurlaub
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
- Warengutschein zum Geburtstag
Betriebliche Altersvorsorge
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Sonstige Vorteile
- JobRad
- Wachsendes Familienunternehmen
- Family Friends Rate im sander Hotel
Gesundheits- & Fitnessangebote
- EGYM Wellpass
Snacks & Getränke
- Getränkeflatrate
Moderne Technikausstattung
- Vollausgestatteter Arbeitsplatz
- Moderne Arbeitsausstattung
Weiterbildungsangebote
- Persönliche Weiterentwicklung
- Zielorientierte Fortbildungsmöglichkeiten
- Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
- Seminare und Workshops
Karriere- und Weiterentwicklung
- Berufliche Weiterentwicklung
Sinnstiftende Arbeit
- Gestaltungsspielraum
- Selbstverantwortung
Lockere Unternehmenskultur
- Kollegiale Zusammenarbeit
- Motiviertes Team
- Flache Hierarchien
- Offene Kommunikation
- Du-Kultur
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsplatz
- Sicherer Arbeitsplatz
Team Events & Ausflüge
- Willkommensveranstaltung
- Großartige Firmenevents
Mentoring & Coaching
- Individuelles Einarbeitungsprogramm
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrabatte auf Produkte
- Kooperationen mit Partnerfirmen
Parkplatz & Pendelvorteile
- Kostenloser Mitarbeiterparkplatz
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Familienunternehmen Sander erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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FA
FoodGilching
Das Familienunternehmen Sander steht seit über 45 Jahren für Food-Service und kocht aus Freude und Leidenschaft für das zufriedene Lächeln junger Gäste.
sander-gruppe.comWie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
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