Van der Valk Deutschland
Restaurantleiter(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahren
Wittenburg
Neuer Job?Nejo!
Die KI-Suchmaschine für Jobs
VAVan der Valk Deutschland
Küchenchef(m/w/x)
Wittenburg
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Küchenbetrieb organisieren in psychosomatischen Kliniken und Ferienresorts. Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder leitender Koch erforderlich. Menüentwicklung für unterschiedliche Gästegruppen in internationalem Umfeld.
Anforderungen
- Umfassende Kenntnisse in Küchenleitung und Kochen
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder ähnliche Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder leitender Koch
- Kenntnisse der Küchenorganisation, -technik und -methoden
- Erfahrung in der Führung und Schulung von Küchenmitarbeitern
- Ausgezeichnete Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
- Fähigkeit, in einem sich schnell verändernden Umfeld zu arbeiten
Aufgaben
- Die Küchenbrigade leiten
- Den täglichen Betrieb in der Küche organisieren
- Menüs und Speisekarten entwickeln unter Berücksichtigung saisonaler Zutaten
- Die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards sowie Sicherheitsvorschriften sicherstellen
- Lebensmittel bestellen und Lagerbestände überwachen
- Die Lebensmittelkosten kontrollieren
- Küchenmitarbeiter:innen schulen und führen
- Mit der Restaurantleitung zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich zusammenarbeiten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
- Spannendes Arbeitsumfeld
Moderne Technikausstattung
- Bestes Equipment
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeitervergünstigungen
- Corporate Benefits
Lockere Unternehmenskultur
- Internationale Gästekreis
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Van der Valk Deutschland erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
- Junge Fahrzeugbau GmbH
CNC-Fräser(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahrenStralendorf - Junge Fahrzeugbau GmbH
Junior Einkäufer Disposition(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeJuniorStralendorf - R+V Allgemeine Versicherung AG
Gewerbekundenberater Versicherungen Bankenvertrieb(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahrenHagenow
VAVan der Valk Deutschland
Küchenchef(m/w/x)
Wittenburg
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Küchenbetrieb organisieren in psychosomatischen Kliniken und Ferienresorts. Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder leitender Koch erforderlich. Menüentwicklung für unterschiedliche Gästegruppen in internationalem Umfeld.
Anforderungen
- Umfassende Kenntnisse in Küchenleitung und Kochen
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder ähnliche Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder leitender Koch
- Kenntnisse der Küchenorganisation, -technik und -methoden
- Erfahrung in der Führung und Schulung von Küchenmitarbeitern
- Ausgezeichnete Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
- Fähigkeit, in einem sich schnell verändernden Umfeld zu arbeiten
Aufgaben
- Die Küchenbrigade leiten
- Den täglichen Betrieb in der Küche organisieren
- Menüs und Speisekarten entwickeln unter Berücksichtigung saisonaler Zutaten
- Die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards sowie Sicherheitsvorschriften sicherstellen
- Lebensmittel bestellen und Lagerbestände überwachen
- Die Lebensmittelkosten kontrollieren
- Küchenmitarbeiter:innen schulen und führen
- Mit der Restaurantleitung zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich zusammenarbeiten
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
- Spannendes Arbeitsumfeld
Moderne Technikausstattung
- Bestes Equipment
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeitervergünstigungen
- Corporate Benefits
Lockere Unternehmenskultur
- Internationale Gästekreis
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Van der Valk Deutschland erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Über das Unternehmen
Van der Valk Deutschland
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das Unternehmen ist international erfolgreich tätig und betreibt Hotels, Ferienresorts und Kliniken, die auf psychosomatische Erkrankungen spezialisiert sind.
Noch nicht perfekt?
- Van der Valk Deutschland
Restaurantleiter(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahrenWittenburg - Junge Fahrzeugbau GmbH
CNC-Fräser(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahrenStralendorf - Junge Fahrzeugbau GmbH
Junior Einkäufer Disposition(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeJuniorStralendorf - R+V Allgemeine Versicherung AG
Gewerbekundenberater Versicherungen Bankenvertrieb(m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahrenHagenow