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Küchenchef – kulinarisches Event- und Genusskonzept(m/w/x)
Gestaltung und Durchführung von hochwertigen kulinarischen Erlebnissen in zwei gehobenen Hotels. Ausbildung als Koch und fundierte Berufserfahrung mit direktem Gästekontakt erforderlich. Hoher Gestaltungsspielraum bei Menüplanung und Eventdurchführung.
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Anforderungen
- Ausbildung als Koch und fundierte Berufserfahrung, idealerweise mit Zusatzqualifikation oder entsprechender Praxis
- Freude am direkten Gästekontakt und kommunikative, präsente Rolle
- Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise sowie Eigenverantwortung
- Sicheres Auftreten, Gelassenheit und Gespür für unterschiedliche Gäste und Gruppen
- Sichtbare Aufgabe mit Wirkung entfalten
Aufgaben
- Kulinarische Gestaltung und Durchführung von Genuss- und Eventformaten verantworten
- Gäste durch den Abend begleiten und eine angenehme Atmosphäre schaffen
- Menüs planen und Veranstaltungen vorbereiten
- Selbstständig den Arbeitsalltag organisieren
- Kulinarischen Einkauf verantworten und Qualität sowie Wirtschaftlichkeit im Blick behalten
- Eigene Ideen einbringen und bestehende Konzepte weiterentwickeln
- Eng mit der Geschäftsführung zusammenarbeiten und kulinarische Umsetzung koordinieren
Berufserfahrung
Ausbildung
Sprachen
Benefits
- Eigenverantwortliches Arbeitsumfeld
- Eigenständige Rolle
- Inhaltlicher Freiraum
- Wertschätzendes Umfeld
- Kurze Entscheidungswege
- Langfristige Aufgabe
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Scholz & Scholz Recruitment U.G erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Scholz & Scholz Recruitment U.GÜber das Unternehmen
Das Unternehmen betreibt zwei außergewöhnlich geführte Hotels in Hamburg, die stilvolles Wohnen auf höchstem Niveau bieten.
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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