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FI
Findehotelpersonal GmbH
vor 5 Tagen

Küchenchef(m/w/x)

Kühlungsborn
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle leitest du das Küchenteam in Kühlungsborn und stellst durch geschickte Kalkulation sowie Organisation reibungslose Abläufe sicher, während du das kulinarische Angebot aktiv mitgestaltest.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
  • •Einige Jahre Berufserfahrung
  • •Erste Führungserfahrung
  • •Hands-on-Mentalität
  • •Teamfähigkeit und Gespür für Zahlen und Zutaten
  • •Belastbarkeit und Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Warenbestellungen eigenverantwortlich durchführen
  • •Hygienevorschriften und HACCP-Standards konsequent einhalten
  • •Speisekarte kalkulieren
  • •Wareneinsätze und Kosten kontrollieren
  • •Küchenteam führen
  • •Einsatzzeiten organisieren und koordinieren
  • •Auszubildende während der Ausbildung begleiten
  • •Speisen für Frühstück, à la carte und Events zubereiten
  • •Erforderliches Mise en Place bereitstellen
  • •Gastronomisches Angebot und Speisenqualität weiterentwickeln
  • •Bestandsaufnahmen durchführen
  • •Lagerhaltung kontinuierlich optimieren

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Unbefristeter Arbeitsvertrag

Mitarbeiterrabatte

  • •Geburtstagsgeschenke

Mehr Urlaubstage

  • •Steigender Urlaubsanspruch

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Mitarbeiterverpflegung auf Wunsch

Sonstige Vorteile

  • •Personalunterkunft auf Wunsch

Lockere Unternehmenskultur

  • •Familiäre und freundliche Atmosphäre
  • •Flache Hierarchien

Karriere- und Weiterentwicklung

  • •Überdurchschnittliche Karrierechancen
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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