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25
2568 Evertaste GmbH
vor 21 Tagen

Koch(m/w/x)

Alzey
VollzeitVor OrtManagement

Beschreibung

In dieser Rolle verantwortest du die präzise Zubereitung von Speisen nach Rezeptur und führst dein Team fachlich an, während du stets für höchste Hygiene- und Qualitätsstandards im Betrieb sorgst.

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Anforderungen

  • Ausbildung als Koch, Metzger, Konditor, Bäcker oder zweijährige Berufserfahrung als Beikoch
  • Kenntnisse der Arbeitsabläufe und DV-Anwendungssysteme
  • Führerschein Klasse 3
  • Teamfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
  • Koordinations- und Dispositionsvermögen
  • Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit
  • Fähigkeit zum Anleiten von Mitarbeitern
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

2 Jahre

Aufgaben

  • Waren zu Teilfertig- und Fertigprodukten vorbereiten und zubereiten
  • Gewichtsangaben, Rezepturen und Arbeitsprozesse strikt einhalten
  • Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften konsequent umsetzen
  • Aufbewahrung und Verfallsdaten von Produkten überwachen
  • Qualitäts- und sensorische Prüfungen bei Warenanlieferungen durchführen
  • Inventuren vornehmen und bei der Differenzklärung mitwirken
  • Arbeitsplatz sowie Arbeitsgeräte reinigen und sauber halten
  • Zugeordnete Mitarbeiter:innen führen, anleiten und unterweisen
  • Bei der Personal- und Materialdisposition aktiv mitarbeiten
  • Produktionsanweisungs- und Informationssysteme regelmäßig abfragen
  • Bratstraßen, Kessel, Combidämpfer und weitere Spezialgeräte bedienen
  • Verpflegung für die Mitarbeiter:innen zubereiten
  • Mülltrennung und Abfallbeseitigung ordnungsgemäß durchführen
  • Korrekturmaßnahmen bei Störungen eigenständig einleiten
  • Produktionswaren gemäß Plan abwiegen, beschriften und bereitstellen
  • Reinigung und Desinfektion der Produktionstechnik verantwortlich überwachen
  • Angemessene Zusatzaufgaben nach Weisung der Vorgesetzten übernehmen

Tools & Technologien

DV-Anwendungssysteme

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens 2568 Evertaste GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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