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BO
Bosch Group
vor 12 Tagen

Koch(m/w/x)

Stuttgart
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahren

Beschreibung

Als Herzstück der Küche bereitest du täglich frische Speisen zu und koordinierst alles von der Warenannahme bis zur Teamführung, um für reibungslose Abläufe und echte Genussmomente zu sorgen.

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Anforderungen

  • •Ausbildung als Koch in Hotellerie, Gastronomie oder vergleichbar
  • •Küchenmeister oder weitere Qualifikationen gerne gesehen
  • •Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
  • •Sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
  • •Fundierte Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
  • •Vertrautheit mit Outlook
  • •Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz
  • •Sorgfältige und kundenorientierte Arbeitsweise
  • •Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • •Starke Kommunikationsfähigkeiten
  • •Sehr gutes Deutsch und gutes Englisch

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Frische Speisen termingerecht und wirtschaftlich zubereiten
  • •Zubereitete Speisen an die Gäste ausgeben
  • •Bedarfsplanung, Bestellung und tägliche Abrechnung durchführen
  • •Abstimmungen mit Lieferant:innen übernehmen
  • •Wareneingang koordinieren und Qualitätskontrollen durchführen
  • •Lebensmittel annehmen, transportieren und fachgerecht lagern
  • •Regelmäßige Inventurarbeiten erledigen
  • •Hygienevorschriften, HACCP-Richtlinien und Sicherheitsvorgaben einhalten
  • •Küchenbereich durch Reinigungsarbeiten sauber halten
  • •Tägliche Rückstellproben entnehmen, kennzeichnen und einlagern
  • •Wirtschaftlichen Einsatz von Arbeitsgeräten überwachen
  • •Aufgaben der Küchenhilfen koordinieren und Prozesse verbessern

Tools & Technologien

WarenwirtschaftssystemeOutlook

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Englisch – verhandlungssicher

Benefits

Flexibles Arbeiten

  • •Flexible Arbeitsmodelle
  • •Teilzeitmöglichkeiten
  • •Mobiles Arbeiten
  • •Jobsharing
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Bosch Group erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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