Domicil - Seniorenpflegeheim Marli GmbH
Koch:Köchin(m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJunior
Lübeck
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
MEMenü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Koch Springer(m/w/x)
Vollzeit, TeilzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Vertretung von Kolleg:innen in über 240 Betriebsrestaurants, Speisenzubereitung nach Standard und Rezeptur. Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Fachkraft im Gastgewerbe erforderlich. Familienfreundliche Arbeitszeiten, flexible Modelle.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Fachkraft im Gastgewerbe/Beikoch oder Ähnliches mit Kocherfahrung
- Führungserfahrung erwünscht
- Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Betriebs-Catering von Vorteil
- Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
- Lust auf Gastronomie und Gastgeber zu sein
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
- Idealerweise wohnhaft in Lübeck
- Führerschein Kategorie B
- Eigenes Auto
Aufgaben
- Kolleg:innen in Betriebsrestaurants vertreten
- Zwischen zwei Kantinen als Springer:in arbeiten
- Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur vorbereiten und zubereiten
- Speisen mithilfe moderner Küchentechnik zubereiten
- Speisen ansprechend präsentieren
- Mit Gästen und Kund:innen freundlich kommunizieren
- Warenannahme durchführen
- Lebensmittel kontrollieren
- Lebensmittel fachgerecht lagern
- Warenbestandskontrollen übernehmen
- Waren nachbestellen
- Bei Neueröffnungen unterstützen
- Bei Sonderveranstaltungen unterstützen
- Arbeitsgeräte pflegen und reinigen
- Arbeitsmittel vorbereiten
- Operative Belange übernehmen
- Administrative Belange übernehmen
- HACCP-Dokumentation durchführen
- Inventur durchführen
- MS Office-Anwendungen bedienen
- Einhaltung des Lebensmittelrechts sicherstellen
- Einhaltung aller Hygiene-Standards sicherstellen
- Einhaltung aller HACCP-Standards sicherstellen
- Einhaltung aller Sicherheits-Standards sicherstellen
- Einhaltung interner Standards in den Restaurants sicherstellen
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – fortgeschritten
Benefits
Familienfreundlichkeit
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung
Sonstige Zulagen
- Spesen
Firmenwagen
- Dienstfahrzeug
Snacks & Getränke
- Kostenlose Getränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigtes Personalessen
Mentoring & Coaching
- Zielgerichtete Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- Auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
Karriere- und Weiterentwicklung
- Individuelle Aufstiegsmöglichkeiten
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KGÜber das Unternehmen
ME
FoodLüdersdorf
Das Unternehmen ist eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaftet über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.
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