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Koch:Köchin als Demi Chef de Partie(m/w/x)
Kreation von À la carte- und Buffet-Speisen im 4* SeminarZentrum Rückersbach mit 70 Zimmern. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Berufserfahrung erforderlich. 5-Tage-Woche, 30 Tage Urlaub.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit idealer Berufserfahrung
- Vorbildliches und loyales Verhalten, Wertschätzung für höfliches Miteinander
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Hohes Organisationsgeschick, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Mobilität mittels Führerschein
Aufgaben
- Mit Küchenteam und Chef de Partie zusammenarbeiten
- Das Küchenteam in Vertretung anleiten
- Den Küchenablauf koordinieren
- À la carte und Buffet-Speisen kreieren
- Hygienevorschriften und -richtlinien einhalten
- Organisations- und Arbeitsabläufe im Küchenbetrieb sicherstellen
- Rohstoffe und Produkte sorgfältig behandeln
- Rohstoffe und Produkte auf Qualität kontrollieren
- Einen kostenbewussten Einsatz von Produkten sicherstellen
- Die Schichtleitung übernehmen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
- Betriebsferien an Weihnachten und Silvester
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten
Firmenfahrrad
- Jobrad
Gefällt dir diese Stelle?
BetaDein Career Agent findet täglich ähnliche Jobs für dich.
Koch:Köchin als Demi Chef de Partie(m/w/x)
Kreation von À la carte- und Buffet-Speisen im 4* SeminarZentrum Rückersbach mit 70 Zimmern. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Berufserfahrung erforderlich. 5-Tage-Woche, 30 Tage Urlaub.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit idealer Berufserfahrung
- Vorbildliches und loyales Verhalten, Wertschätzung für höfliches Miteinander
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Hohes Organisationsgeschick, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Mobilität mittels Führerschein
Aufgaben
- Mit Küchenteam und Chef de Partie zusammenarbeiten
- Das Küchenteam in Vertretung anleiten
- Den Küchenablauf koordinieren
- À la carte und Buffet-Speisen kreieren
- Hygienevorschriften und -richtlinien einhalten
- Organisations- und Arbeitsabläufe im Küchenbetrieb sicherstellen
- Rohstoffe und Produkte sorgfältig behandeln
- Rohstoffe und Produkte auf Qualität kontrollieren
- Einen kostenbewussten Einsatz von Produkten sicherstellen
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Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
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Über das Unternehmen
Seminarzentrum Rückersbach GmbH
Branche
Hospitality
Beschreibung
Das 4* SeminarZentrum Rückersbach ist eines der führenden Tagungshotels im Rhein-Main-Gebiet und bietet ein modernes Ambiente für Veranstaltungen.