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DIDienstleistungsgesellschaft Universitätsklinikum Ulm mbH
Koch/ Diätkoch/ Beikoch(m/w/x)
Ulm
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Herstellung diätischer Speisen nach Rezeptur im Cook&Chill-Verfahren für Klinikversorgung. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Beikoch, Diätkoch-Weiterbildung wünschenswert. Krisensicherer Arbeitsplatz, großzügiger Essensrabatt.
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Beikoch, Weiterbildung zum Diätkoch wünschenswert
- Erfahrung im Großküchenbereich und/oder der Gastronomie
- Erfahrung im Cateringbereich wünschenswert
- PC-Kenntnisse
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Motivation, Teamfähigkeit und Leistungsbereitschaft
- Gute Deutschkenntnisse
Aufgaben
- Patienten- und Mitarbeiteressen nach Rezeptur im Cook&Chill Verfahren zubereiten und kommissionieren
- Diätische Speisen unter Einhaltung der Kostformen herstellen
- Lagerkontrollen durchführen und dokumentieren sowie Bestellungen nach Vorgaben tätigen
- Bei der Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen mitwirken
- HACCP-Vorgaben einhalten und umsetzen
- Aufräum- und Reinigungsarbeiten am Arbeitsplatz durchführen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
- Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Arbeitsplatz
- I.d.R. unbefristeter Arbeitsvertrag
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Großzügiger Essensrabatt
Öffi Tickets
- ÖPNV-Rabatte
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Weiterbildungsangebote
- Betriebliche Weiterbildungen
- Sprachkurse mit Zertifikat
Mitarbeiterrabatte
- Großes Rabattprogramm
Team Events & Ausflüge
- Jährliches Sommerfest
- Eigener Weihnachtsmarkt
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Dienstleistungsgesellschaft Universitätsklinikum Ulm mbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Noch nicht perfekt?
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Beikoch, Weiterbildung zum Diätkoch wünschenswert
- Erfahrung im Großküchenbereich und/oder der Gastronomie
- Erfahrung im Cateringbereich wünschenswert
- PC-Kenntnisse
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Motivation, Teamfähigkeit und Leistungsbereitschaft
- Gute Deutschkenntnisse
Aufgaben
- Patienten- und Mitarbeiteressen nach Rezeptur im Cook&Chill Verfahren zubereiten und kommissionieren
- Diätische Speisen unter Einhaltung der Kostformen herstellen
- Lagerkontrollen durchführen und dokumentieren sowie Bestellungen nach Vorgaben tätigen
- Bei der Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen mitwirken
- HACCP-Vorgaben einhalten und umsetzen
- Aufräum- und Reinigungsarbeiten am Arbeitsplatz durchführen
Berufserfahrung
- ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
- Abgeschlossene Berufsausbildung
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Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Arbeitsplatz
- I.d.R. unbefristeter Arbeitsvertrag
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Über das Unternehmen
Dienstleistungsgesellschaft Universitätsklinikum Ulm mbH
Branche
Healthcare
Beschreibung
Das Unternehmen ist als Tochtergesellschaft des Universitätsklinikums Ulm für alle Dienstleistungen rund um den Klinikalltag zuständig.
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