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Dienstleistungsgesellschaft Universitätsklinikum Ulm mbH
letzten Monat

Koch/ Diätkoch/ Beikoch(m/w/x)

Ulm
VollzeitVor OrtBerufserfahren

Beschreibung

In dieser Rolle bereitest du täglich schmackhafte und diätgerechte Speisen für Patienten und Mitarbeiter zu. Du sorgst dafür, dass alle HACCP-Vorgaben eingehalten werden und unterstützt bei besonderen Veranstaltungen. Zudem bist du für die Lagerkontrolle und Dokumentation verantwortlich.

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Anforderungen

  • •Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Beikoch, Weiterbildung zum Diätkoch wünschenswert
  • •Erfahrung im Großküchenbereich und/oder der Gastronomie
  • •Erfahrung im Cateringbereich wünschenswert
  • •PC-Kenntnisse
  • •Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Motivation, Teamfähigkeit und Leistungsbereitschaft
  • •Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Aufgaben

  • •Patienten- und Mitarbeiteressen nach Rezeptur im Cook&Chill Verfahren zubereiten und kommissionieren
  • •Diätische Speisen unter Einhaltung der Kostformen herstellen
  • •Lagerkontrollen durchführen und dokumentieren sowie Bestellungen nach Vorgaben tätigen
  • •Bei der Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen mitwirken
  • •HACCP-Vorgaben einhalten und umsetzen
  • •Aufräum- und Reinigungsarbeiten am Arbeitsplatz durchführen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Sicherer Arbeitsplatz

  • •Krisensicherer Arbeitsplatz
  • •I.d.R. unbefristeter Arbeitsvertrag

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • •Großzügiger Essensrabatt

Öffi Tickets

  • •ÖPNV-Rabatte

Mehr Urlaubstage

  • •30 Tage Urlaub

Weiterbildungsangebote

  • •Betriebliche Weiterbildungen
  • •Sprachkurse mit Zertifikat

Mitarbeiterrabatte

  • •Großes Rabattprogramm

Team Events & Ausflüge

  • •Jährliches Sommerfest
  • •Eigener Weihnachtsmarkt
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Dienstleistungsgesellschaft Universitätsklinikum Ulm mbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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