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THThiem-Service GmbH

Koch(m/w/x)

Cottbus
TeilzeitBefristeter VertragVor OrtBerufserfahren
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Zubereitung von Speisen nach Cook-&-Chill-Standards und HACCP-Richtlinien für eine Tochtergesellschaft der Medizinischen Universität Lausitz. Abgeschlossene Ausbildung als Koch erforderlich. Familienfreundliche Arbeitszeitenregelung.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche von Vorteil
  • Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP-Richtlinien
  • Verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Bereitschaft zur kontinuierlichen Fort- und Weiterbildung
  • Körperliche Belastbarkeit und Freude an praktischer Küchenarbeit
  • Interesse an ernährungswissenschaftlichen Themen und diätischen Anforderungen

Aufgaben

  • Tägliche Speisenproduktion vorbereiten und organisieren
  • Kochprozesse unter Einhaltung von Cook-&-Chill-Standards und HACCP-Hygienerichtlinien durchführen
  • Warenanforderungen unter Berücksichtigung von Qualität und Mengen kontrollieren und verarbeiten
  • Lebensmittel, Geräte und Arbeitsmaterialien für Produktionsbereiche bereitstellen
  • Bei Cateringveranstaltungen und Sonderproduktionen mitarbeiten
  • Speisepläne mitgestalten und bei Projekten im Küchenbereich unterstützen
  • Abläufe im Spül- und Reinigungsbereich organisieren und kontrollieren
  • Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen nach Hygieneplänen durchführen und überwachen
  • Bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender unterstützen

Berufserfahrung

  • ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

  • Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

  • Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Weiterbildungsangebote

  • Einarbeitung und Fortbildungsmöglichkeiten

Karriere- und Weiterentwicklung

  • Perspektiven zur persönlichen Weiterentwicklung

Familienfreundlichkeit

  • Vereinbarkeit von Beruf & Familie
  • Familienfreundliche Arbeitszeitenregelung

Moderne Technikausstattung

  • Moderne digitale Arbeitsplätze

Kinderbetreuung

  • Unterstützung bei Kinderbetreuung

Firmenfahrrad

  • Job-Rad-Leasing

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Krankenhauseigene Cafeteria

Mitarbeiterrabatte

  • Corporate Benefits

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Betriebliche Gesundheitsförderung
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Thiem-Service GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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